ショコラブレンド定期便【月1回300g】

オープン以来【人気No.１】 KUMAROMAショコラ 　ブレンド定期便 ╭━━━━━━━━╮ 　　【衝撃価格】 　　100g＝692円 ╰━━━V━━━━╯ 月に1回だけ 生豆時300gをお届け！ ※焙煎後は水分が減るので1−2割程軽くなります ━━━━━━━━━━━━ ／ 税込み ＼ 珈琲豆はご注文後に焙煎し 焙煎してからすぐに発送します。 ショコラブレンドは 毎日飲んでも どなたでも 美味しく味わえるように 開発した、当店の看板商品です！！ 先日も某◯議会議員さまより 「このブレンドは凄い。誰に出しても高評価だ」 とお褒めの言葉をいただきました。 他議員の先生も珈琲を飲みに訪問されるそうです。 エブリデイコーヒーとして ショコラブレンドをお楽しみ下さいませ♪ 現在の超定期便からの乗り換えも可能となりますが、 スキップには対応しておりませんので その点だけご注意下さいませ。 PS 表示価格は袋代・珈琲豆専用の袋代・珈琲豆代・焙煎料金など全て含んだ金額です。 数に限りがございますので、お希望の方はお早めに抑えておいて下さい。 ※この定期便は12回目到着以降いつでも解約が可能です。 ※スキップは不可となります。 この商品は、ポスト投函郵送の定期便となります。

【粉】ショコラブレンド定期便【月1回300g】

【粉で挽いてから発送致します。】 オープン以来【人気No.１】 KUMAROMAショコラ 　ブレンド定期便 ╭━━━━━━━━╮ 　　【衝撃価格】 　　100g＝692円 ╰━━━V━━━━╯ 月に1回だけ 生豆時300gをお届け！ ※焙煎後は水分が減るので1−2割程軽くなります ━━━━━━━━━━━━ ／ 税込み ＼ 珈琲豆はご注文後に焙煎し 焙煎してからすぐに発送します。 ショコラブレンドは 毎日飲んでも どなたでも 美味しく味わえるように 開発した、当店の看板商品です！！ 先日も某◯議会議員さまより 「このブレンドは凄い。誰に出しても高評価だ」 とお褒めの言葉をいただきました。 他議員の先生も珈琲を飲みに訪問されるそうです。 エブリデイコーヒーとして ショコラブレンドをお楽しみ下さいませ♪ 現在の超定期便からの乗り換えも可能となりますが、 スキップには対応しておりませんので その点だけご注意下さいませ。 PS 表示価格は袋代・珈琲豆専用の袋代・珈琲豆代・焙煎料金など全て含んだ金額です。 数に限りがございますので、お希望の方はお早めに抑えておいて下さい。 ※この定期便は12回目到着以降いつでも解約が可能です。 ※スキップは不可となります。 この商品は、ポスト投函郵送の定期便となります。

超定期便【バランスタイプ】生豆時200g

【最後までお読みいただいた方だけ購入可能】 ※読んでなかったとならない為にも、しっかりと内容をご確認下さい 最後まで読んでも、きっと後悔はしないはず… 今回のご提案は、過去一メリットがあるご紹介です。 これを知っているあなただけは、長い期間、得する事ができます。 他の人は、値上がりし続ける珈琲を購入していても… 人数限定のご案内です。今すぐご覧ください。 【ここからが本題です】 今回は現在の価格の商品を1年後も2年後も同じ価格でご提供する為の裏技をご紹介いたします。それは、「定期便」です。 今までの定期便は、自動で届く『便利さ』からご注文をいただいておりましたが、今回は手軽さ便利さではなく、【価格メリット】がある使い方をご紹介させていただきます。 なぜ、定期便がお得かというと、「現在の卸価格で購入したものを、これからもご提供できる」からです。 仕入れ価格の高騰で、今後、一般のお客様には値上げをせざるを得ない場合でも、定期便にお申し込みいただいた方は、この金額のまま継続が可能です。 ※この定期便は、いつでも解約可能なのでリスクなしでお申し込み可能です。 今回の定期便は、2週に一回だけ約15杯程度のコーヒーが届く仕様になっております。もし、別の珈琲豆があっても邪魔にはならない量です。なので、どなた様でも大変使い勝手が良いかと思います。 味のタイプは、【バランスタイプ】となっており、当店が扱っている商品でも、人気のスペシャルティーコーヒーです。この定期便には他にも【ダークタイプ】があり、苦目なコーヒーがお好きな方は、そちらをお勧めしております。 お送りする商品は、通常送料込で2,345円〜2,600円ほどの商品となります。 【究極のメリット】 今回は、「価格がUPしないというメリット」に加えて、更に44％の割引をお付けいたします。 年に一度44％OFFになるのとは違い、毎回44％の割引が適用されることになります。 もし1年後もコーヒーを飲まれる予定でしたら、1年間ずっーーとお得になります。（年間で得した金額が凄い事に…） 定期便は、今後も募集はすると思いますが、この金額よりお安くなる事はありません。 なので、今のうちに、お申込みされることをお勧めします。 ※定員数に達した時点で終了となります 本来、100g=1080円の商品だと送料合わせて2,345円になりますが、今回はどんな珈琲でも今後値上がりせずにこの金額です。なので、いかにこの定期便がお得か実感していただけるかと思います。 （お申込みいただいた方は、今後も金額の変動はありません。） しかも、たった一度きりでなくあなたが望めば、来年も再来年もこの価格で焙煎したてのスペシャルティーコーヒーが手に入るのです。一年でどれだけお得かざっと計算してみて下さい。その浮いたお金をあなたの好きな趣味やランチ、デザートなどに回して下さい。 私たちはこれからも、あなたの素敵なコーヒーライフを応援します。 PS 表示価格は送料・箱代・豆袋代・珈琲豆代・焙煎料金など全て含んだ金額です。 数に限りがございますので、お希望の方はお早めに抑えておいて下さい。 ※5回目以降は、いつでも解約可能 （お申込みから5回目のコーヒーが届いた時点でのご解約はいつでも可能です。ご注文時のメールから簡単にご解約いただけます） スキップに関して5回目以降は、いつでも一回お休みが可能です。 【郵送商品・送料込み】 この商品は、テイクアウト商品ではございません。 ポスト投函郵送の定期便となります。 生豆時200g（焙煎後は水分が抜けて1〜2割軽くなります）

超定期便【ダークタイプ】生豆時200g

【最後までお読みいただいた方だけ購入可能】 ※読んでなかったとならない為にも、しっかりと内容をご確認下さい 最後まで読んでも、きっと後悔はしないはず… 今回のご提案は、過去一メリットがあるご紹介です。 これを知っているあなただけは、長い期間、得する事ができます。 他の人は、値上がりし続ける珈琲を購入していても… 人数限定のご案内です。今すぐご覧ください。 【ここからが本題です】 今回は現在の価格の商品を1年後も2年後も同じ価格でご提供する為の裏技をご紹介いたします。それは、「定期便」です。 今までの定期便は、自動で届く『便利さ』からご注文をいただいておりましたが、今回は手軽さ便利さではなく、【価格メリット】がある使い方をご紹介させていただきます。 なぜ、定期便がお得かというと、「現在の卸価格で購入したものを、これからもご提供できる」からです。 仕入れ価格の高騰で、今後、一般のお客様には値上げをせざるを得ない場合でも、定期便にお申し込みいただいた方は、この金額のまま継続が可能です。 ※この定期便は、いつでも解約可能なのでリスクなしでお申し込み可能です。 今回の定期便は、2週に一回だけ約15杯程度のコーヒーが届く仕様になっております。もし、別の珈琲豆があっても邪魔にはならない量です。なので、どなた様でも大変使い勝手が良いかと思います。 味のタイプは、【ダークタイプ】となっており、当店が扱っている商品でも、人気のスペシャルティーコーヒーです。この定期便には他にも【バランスタイプ】があり、苦目なコーヒーが苦手な方は、そちらをお勧めしております。 お送りする商品は、通常送料込で2,160円〜2,600円ほどの商品となります。 【究極のメリット】 今回は、「価格がUPしないというメリット」に加えて、更に44％の割引をお付けいたします。 年に一度44％OFFになるのとは違い、毎回44％の割引が適用されることになります。 もし1年後もコーヒーを飲まれる予定でしたら、1年間ずっーーとお得になります。（年間で得した金額が凄い事に…） 定期便は、今後も募集はすると思いますが、この金額よりお安くなる事はありません。 なので、今のうちに、お申込みされることをお勧めします。 ※定員数に達した時点で終了となります 本来、100g=1080円の商品だと送料合わせて2,345円になりますが、今回はどんな珈琲でも今後値上がりせずにこの金額です。なので、いかにこの定期便がお得か実感していただけるかと思います。 （お申込みいただいた方は、今後も金額の変動はありません。） しかも、たった一度きりでなくあなたが望めば、来年も再来年もこの価格で焙煎したてのスペシャルティーコーヒーが手に入るのです。一年でどれだけお得かざっと計算してみて下さい。その浮いたお金をあなたの好きな趣味やランチ、デザートなどに回して下さい。 私たちはこれからも、あなたの素敵なコーヒーライフを応援します。 PS 表示価格は送料・箱代・豆袋代・珈琲豆代・焙煎料金など全て含んだ金額です。 数に限りがございますので、お希望の方はお早めに抑えておいて下さい。 ※5回目以降は、いつでも解約可能 （お申込みから5回目のコーヒーが届いた時点でのご解約はいつでも可能です。ご注文時のメールから簡単にご解約いただけます） スキップに関して5回目以降は、いつでも一回お休みが可能です。 【郵送商品・送料込み】 この商品は、テイクアウト商品ではございません。 ポスト投函郵送の定期便となります。 生豆時200g（焙煎後は水分が抜けて1〜2割軽くなります）

カフェインレス【超定期便】生豆時200g

【最後までお読みいただいた方だけ購入可能】 最後まで読んでも、きっと後悔はしないはず… 今回のご提案は、過去一メリットがあるご紹介です。 これを知っているあなただけは、長い期間、得する事ができます。 他の人は、値上がりし続ける珈琲を購入していても… 人数限定のご案内です。今すぐご覧ください。 【ここからが本題です】 今回は現在の価格の商品を1年後も2年後も同じ価格でご提供する為の裏技をご紹介いたします。それは、「定期便」です。 今までの定期便は、自動で届く『便利さ』からご注文をいただいておりましたが、今回は手軽さ便利さではなく、【価格メリット】がある使い方をご紹介させていただきます。 なぜ、定期便がお得かというと、「現在の卸価格で購入したものを、これからもご提供できる」からです。 仕入れ価格の高騰で、今後、一般のお客様には値上げをせざるを得ない場合でも、定期便にお申し込みいただいた方は、この金額のまま継続が可能です。 ※この定期便は、いつでも解約可能なのでリスクなしでお申し込み可能です。 今回の定期便は、2週に一回だけ約10杯程度のコーヒーが届く仕様になっております。もし、別の珈琲豆があっても邪魔にはならない量です。なので、どなた様でも大変使い勝手が良いかと思います。 お送りする商品は、通常送料込で1,865円ほどの商品となります。 【究極のメリット】 今回は、「価格がUPしないというメリット」に加えて、更に31％の割引をお付けいたします。 大事な事なので繰り返します。 更に31％の割引をお付けいたします。 年に一度31％OFFになるのとは違い、毎回31％の割引が適用されることになります。 もし1年後もコーヒーを飲まれる予定でしたら、1年間ずっーーとお得になります。（年間で得した金額が凄い事に…） つまり、未来の31％割引を保証するお買い物なのです。 定期便は、今後も募集はすると思いますが、この金額よりお安くなる事はありません。 なので、今のうちに、お申込みされることをお勧めします。 ※定員数に達した時点で終了となります 本来、100g840円の商品だと送料合わせて 200g:1865円ですが、今回は200gでこの金額です。勿論、消費税、送料込みです。 なので、いかにこの定期便がお得か実感していただけるかと思います。 （お申込みいただいた方は、今後も金額の変動はありません。） しかも、たった一度きりでなくあなたが望めば、来年もこの価格で焙煎したてのカフェインレスコーヒーが手に入るので、年間どれだけお得かざっと計算してみて下さい。その浮いたお金をあなたの好きな趣味やランチ、デザートなどに回して下さい。 私たちはこれからも、あなたの素敵なコーヒーライフを応援します。 PS 表示価格は送料・箱代・豆袋代・珈琲豆代・焙煎料金など全て含んだ金額です。 数に限りがございますので、お希望の方はお早めに抑えておいて下さい。 ※３回目以降は、いつでも解約可能 （お申込みから3回届いた時点でご解約はいつでも可能です。ご注文時のメールから簡単にご解約いただけます） スキップに関しても３回目以降は、いつでも一回お休みが可能です。 【郵送商品・送料込み】 この商品は、テイクアウト商品ではございません。 ポスト投函郵送の定期便となります。 生豆時200g（焙煎後は水分が抜けて1〜2割軽くなります）

バニラレモネード【特殊製法 】リモンシージョ農園　

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カート追加後に、数量を増やせます！ ★焙煎料金はサービスいたします！ COE2位の実力を持ち、ニカラグアで初めてナチュラルプロセスを始めた農園が生み出しだ新しいコーヒーのカタチは、「さすが」の一言です。 【テイスト】 まるで「カカオ」×「スモーキーウッド」の二重奏。非常にユニークで興味深い味わいです。 カカオのようなコクを基調に、スモーキーな香りが鼻にぬけていくのを感じてみて下さい。 上質なウッドチップと柔らかなハーブの香りによって、さらに奥行きのある複雑なノートとなっております。もちろん、混ぜものではない珈琲豆自身の香りの話です。 この珈琲を初めて口にしたとき、初夏に訪れた渓谷の吊り橋を思い出しました。 周辺の艶っぽい草花と、樹木の香り。そして吊り橋の木材の香りとが混ざりあったような、複雑で印象的なフレーバー。 様々な珈琲をお召し上がりになった通の方にも、ぜひ一度ご賞味いただきたいです。 珈琲の新境地をお楽しみください。 酸味控えめ、ほろ苦の珈琲です。 【ファンキーナチュラルとは】 近年非常に話題を呼んでいる、新しい生産処理方法です。 収穫したコーヒーチェリーを入れた袋を黒いビニールシートで覆い、 中に水をかけて１晩発酵工程を取ります。 そして、その後チェリーのまま天日乾燥させるのですが、 このプロセスによって通常のナチュラルでは感じられない上質な木の香り・カカオ・スパイスといった複雑な味わいが生まれます。 [生産国]ニカラグア [焙煎度]中深煎り [重量]生豆時220g [エリア]ニカラグア中部・マタガルパ県 [生産者]エルウィン　ミエリッヒ [標高]980ｍ～1350ｍ [品種]ブルボン [精製方法]ファンキーナチュラル [認証]ＪＡＳ有機認証

カフェ・ドルチェ 【ドルチェの甘味】 「酸味がなく、コクが豊かで、冷めてもおいしい。」

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【テイスト】 カフェ・ドルチェの人気の秘訣は何と言ってもその“飲みやすさ！ 酸味がなく、コクが豊かで、冷めてもおいしい。 まさにブラジルコーヒー豆の正統派のような味わいです。 チョコレート系のフレーバーを持ち、酸味は控えめで、コク深い。 【カフェ・ドルチェ の美味しさ】 カフェ・ドルチェの美味しさ。それは多くの日本人に愛される“甘み”と“コク”にあるのではないでしょうか？ カフェ・ドルチェ の愛飲家の方たちは皆さん同様に仰います。「コクがあり、冷めても美味しい。色々と買わせてもらうけど、結局最後はこっち（カフェ・ドルチェ ）に戻ってきてしまう」と。 とってもよくわかります。 わたしもブラジルコーヒーは大好きです。そしてまるでその王道を行くような「カフェ・ドルチェ 」をお勧めしない方が難しいのです。 ドルチェは突き抜けた個性や香りを放つ珈琲ではありませんが、いつ・どんなシーンで飲んでも安定して美味しく、またミルクやアイスコーヒーにも向いています。 もしまだお試しいただいてない方はぜひ一度お召し上がりいただきたいです。きっと貴方の定番珈琲になって手放せなくなりますよ♪ 【ブラジルらしさを貫くこと】 「カフェ・ドルチェ」は農園や地域で指定されたコーヒー豆ではありません。理想のブラジルコーヒーへの追求の果てに、熟練のカッパーによる高精度な味覚による選定を敷くことによって「カフェ・ドルチェ 」の品質を保つことを叶えました。 それはなぜか？コーヒー豆も他の農作物と同じく、毎年同じ味を作り出すことは出来ません。 ですが広大なブラジルの地においても、その年のプロの味覚審査で選定されるのであればオールドファンが悲しむ「味ブレ」は最小限に抑えることができます。 しかしながら厳密にいうと、いくら「カフェ・ドルチェ」であっても収穫期が変われば味わいも多少変化します。そこは最終段階のわれわれロースターがいつものドルチェの味に近づるよう、仕上げております。 【DOLCEの焙煎度合】 カフェ・ドルチェのおすすめの焙煎度合いは「中煎り」です。 かすかなナッツ系のコクと、ダークチョコレートのような風味のバランス良い味わいをお楽しみいただけます。 【商品情報】 数量：生豆時220g 原産国：ブラジル 生産地域南：ミアス　モジアナ地区 クロップ：2017-2018 規格：スクリーン16/17 品種：ムンドノーボ、カツアイ 精製方法：ナチュラル 乾燥方法：天日乾燥 標高：1000m以上

GOULALA【オーガニック】東ティモール ゴウララ村

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■GOULALA 2022 の味わい みずみずしく、躍動感に満ち溢れた味わいです。 赤い果実を皮ごと齧（かじ）ったときのような、甘酸っぱくエネルギッシュなテイストが魅力。 苦味やコクといった成分は控えめです。 焙煎度は中浅煎りですが、比較的酸を豊富に含みます。 舌がキュッとなる様な酸味ではありませんが、比較的しっかりと感じられます。 口いっぱいに染み渡るフルーティな味わいをお楽しみください♪ ■あまり耳馴染みのない、「東ティモール」という生産国とは？ 東ティモールはアジアで最も新しい国です。 公用語のひとつに「テトゥン語」がありますが、そのテトゥン語での国名は「ティモール ロロサエ」。「ロロサエ」は【太陽が昇る】という意味を持ちます。 つまり【日出る国】という訳ですね。 生産地であるレテフォホにおいて、 【完全無農薬】・【完全手作業】によって、ほんの少量生産される珈琲豆が「ゴウララ村の珈琲豆」。 東ティモールは都心部でも失業率がとても高く、かつてはアジアにおいて最貧国のひとつに数えられていました。 そんな明日も分からないような毎日であっても、東ティモールの人たちは人懐っこく笑顔を絶やさないのだとか…。 生産者の方達の、まごころのこもった綺麗な味わいです！ この度東ティモールから、素晴らしいコーヒー豆が届けられました‼️ ぜひご賞味ください。 【商品名】東ティモール エルメラ レテフォホ GOULALA 2022 【原産国】東ティモール 【焙煎度】中浅煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

ワイニー・プリンセサ110g　【THEお姫様】

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】プリンセサ ワイニー ナチュラル 【原産国】ドミニカ 【エリア】ハラバコア(ドミニカ中部) 【農園】アルフレド・ディアス農園 【生産者】アルフレド・ディアス 【標高】1480m 【品種】カトゥーラ、ティピカ 【生産処理】ナチュラル 【焙煎度】中深煎り 【数量】生豆時110g※焙煎後は水分が無くなる為、10％-15％軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【テイスト】 フルボディの芳醇な赤ワインを彷彿とさせる、圧倒的な香りの情報量です。 一度口に含んでしまったら、この味は忘れられないものになるでしょう。 ひとこと、「旨いッ！」です。 【商品紹介】 生産者・アルフレド・ディアス氏 スペシャルティコーヒーの栽培に取り組むアルフレド・ディアス氏はドミニカに生まれ、幼少のころにアメリカへ移住、年月を経て故郷ドミニカに戻り、帰郷10年目にハラバコアに移り住みました。ハラバコアの美しい環境とその土地で行われているコーヒー栽培に惹かれたアルフレドは1989年に農園を購入。高品質なコーヒーの生産に一身の情熱を傾け、栽培方法の改良に取り組んできました。 プリンセサとの出会い カリブ海に浮かぶイスパニョ-ラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。2009年、従来のドミニカコーヒーのイメージを一変させてくれる出会いがありました。すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティコーヒー。2007年にドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第2位を受賞したのもうなずけるクオリティです。当時、この農園のコーヒーをイチ早く買い付け、現在では弊社のドミニカを代表するコーヒーとなりました。 ディアス氏からのメッセージ 無事に日本に船が到着したとのことで、ホッとしています。私は、コーヒー栽培の最初から最後まで、責任をもって取り組んでいます。一杯の幸せを家族や仲間、大切な人とわかちあってもらいたい。日本のみなさんが私のコーヒーを飲んで、幸せを感じて頂ける事を願っています。

GEISHA　100g　 エチオピア　ゲシャ　ゲイシャ　チャカ　ナチュラル

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】ゲシャビレッジ　ナチュラル 【原産国】エチオピア 【エリア】ゴリゲシャ 【農園】ゲシャビレッジ農園 【生産者】アダム＆レイチェル 【品種】ゲイシャ種 【生産処理】ナチュラル 【焙煎度】中浅煎り 【数量】生豆時100ｇ※焙煎後は水分が無くなる為、１割前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から3ヵ月（焙煎はご注文後３日以内に行います。） 【商品紹介】 今回は最高品種のゲイシャ種が入荷いたしましたのでご紹介いたします。 それも「ゴリゲシャの村」と呼ばれるジャングル、ゲイシャ種発祥の地エチオピア産のものです。 そう、エチオピアは“ゲイシャ種発祥の地”。このゴリゲシャの森には一種類のみではなく、さまざまなタイプのゲイシャ種が自然のままに生き残っていたのです。 アダムとレイチェルはこれらの品種から特に優れた６種類を選別し、試験栽培を試みました。もちろんどのゲイシャも素晴らしかったと予想されますが、二人は試行錯誤の末３種類を選び自身の栽培を開始しました。 ■　未開拓の地でのゲイシャ栽培は、まさに綱渡りの連続！ 唯一無二のフレーバーで世界中の珈琲ファンを魅了するゲイシャですが、その栽培難度から持続的な生産を続ける生産者は多くありません。 その理由は品種改良を経たコーヒー豆はおろか他の伝統的な品種のコーヒー豆（ブルボン種やティピカ種）と比較しても生産量が著しく低いだけでなく、【収穫までの生長】・そして【収穫期】にも大変な労力はかかるためです。 ■　ひたすらに地道な努力を積み重ね、最高のエチオピア・ゲイシャの発信を夢みる。 アダムとレイチェルは、長年の夢であったコーヒー農園の設立を２０１１年に果たしました。 農園は徐々に開拓され現在では約４７１ｈａまでに。 先住民であるニアメットの人々とも協力し、自然環境への配慮や雇用機会などの相互理解に努めています。 アダムとレイチェルは長年の夢であった農園開設のときからずっと、自分たちの農園が【最高の品質】と【環境に最大限のリスペクト】を払える場所であり続けるよう努力しています。 彼らがこの地でゲイシャ種を作り続ける一番の理由は、誇り高きニアメット族が何世紀にもわたって守り続けてきた「ゴリゲシャの森」を、彼らと【連携し】・【共生し】・【世界最高品質のコーヒー豆を生産する】ことでエチオピアの素晴らしさを世界に広めたいからなのだそうです。 ■　ゲイシャ種の源流　エチオピア・ゲイシャの味わい。 口に入れた瞬間、みずみずしい果実の爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。 ゴリゲシャの森を生き抜いた生命力あふれるチェリーの風味が、コーヒーカップに注ぎ込まれたイメージです。 さわやかで優しい酸が感じられますが、あくまでもエチオピア・ゲイシャのみずみずしさを表現する上質なニュアンスです。 エチオピア・ゲイシャは酸味のある珈琲がニガテ、という方にこそご賞味いただきたい珈琲です。 きっと、新しい珈琲の発見となるでしょう。

JOKER 【コロンビアの名産地から】ジョーカーウォッシュト

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■JOKER の味わい 飲む人をたちまち虜にしてしまう、危険なカード。 端正な苦味と、抜けの良い綺麗な口あたりが特筆ものです。 「こってりまろやかな珈琲」とは少し違う系統です。 良質な酸をかすかに含みますので、敏感な方にとっては、冷めるにあたって少し感じられるかもしれません。JOKER固有の綺麗な質感を最も感じられるポイントで煎り止めします。 ミルクとの相性も良好です。 派手さこそありませんが、それゆえに上質。 まさにコロンビア最高峰の味わいでしょう。 ■やっとの思いで捕まえた、ナリーニョ コロンビア はコーヒー産地としては世界で3位。 しかし、コーヒーで有名なコロンビアも、場所により実は様々… 珈琲よりオレンジに力をいれている場所もあれば、 山奥で麻薬をつくっているところもある。 しかし、このナリーニョはそんなコロンビアの中でも、とびっきりのコーヒーの名産地。 超大手珈琲チェーン店がナリーニョのコーヒーを9割おさえて、 残りの1割も奪い合い、、、 珈琲専科ではその僅かな１割を、スイスの専門商社ボルカフェから苦労して、お取り扱いをさせていただけることになりました！！ その名も『JOKER』。 名前の通り珈琲専科の切札として、満を辞して発売致します！！ ■どんな珈琲なの？ コロンビアの中でも標高が最も高い南部ナリーニョは、 朝は寒く、昼は赤道直下の太陽が照りつけます。 そんな中、ラウニオン地区の零細農家が丁寧に仕上げた一握りが「JOKER 」です。 その苛烈な環境のテロワールが産んだ、 まさに、コロンビア最高峰のマイクロロットコーヒーです。 和牛でいえば松坂牛か、神戸牛のシャトーブリアン。 ここまで拘りきった珈琲豆が、このお値段です！！ 世界的な価格高騰に逆行して、お客様への還元を決行します！！ 【商品名】ナリーニョ ラウニオン JOKER 【原産国】コロンビア共和国 【焙煎度】中深煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

スノートップ 【キリマンジャロのトップ】ブルガ農園

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★予約特典として、全商品３０g増量中！ ＝生豆時２５０gです（焙煎により１５％前後目減りします） ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■　タンザニア　スノートップの味わい ほのかに感じる柑橘系の爽やかさと、穏やかな口あたり。 透明度が高く、余韻が長く続きます。ややパウダリーなコクもあり、それが絶妙なバランスを形成しています。 酸味を普段お召し上がりにならない方にも、是非一度お試しいただきたい素晴らしい質感です。 酸味は冷めるに従い感じるかどうか、といった程度です。あくまで優しい飲み心地。 スノートップは、朝に飲むと最高の一日をスタートできるでしょう。そしてお昼下がりに飲めば、爽やかに気分をリセットしてくれる珈琲です。 ■アフリカ最高峰「キリマンジャロ山」の頂。 SNOW TOP（スノートップ）は、コーヒー豆の選任鑑定士による厳格な選定によって合格したコーヒー豆のみに与えられる冠です。合格したコーヒー豆のみに与えられるものなので、その年で合格に至らなかった場合は「該当なし」として認定されません。 「スノートップ」の名称の由来は、文豪アーネスト・へミングウェイの著書「キリマンジャロの雪」にちなんでいるとのこと。 アフリカ最高峰であるキリマンジャロ山の頂点（TOP）と、赤道直下でありながら雪が積もっている奇跡（SNOW)から名づけられました。 この事からも、毎年非常に厳格に審査されているブランドであるということが頷けます。 生産地であるキリマンジャロ山南西にそびえるメルー山の麓にある「ブルカ農園」は、伝統と近代的施設・そして雄大な自然環境のもって極上のコーヒー豆を育んでいることで知られています。 メルー山の緩やかな斜面に育ち、インド洋からの爽やかな風に熱帯特有のたたきつけるような雨。そして豊かな太陽の恵みを一身に受けたコーヒーチェリーはタンザニアを代表する最高品質です。 完熟を迎えたチェリーは丁寧に手摘みし、良質な湧き水とメルー山系の地下水を贅沢に使用して洗われます。 そうして綺麗にされたコーヒー豆は、通気性の良い「アフリカン・ベッド」と呼ばれる専用のベッドに綺麗に敷いて天日乾燥。今回届けられた生豆は粒が青々しく均一で、欠点豆（傷んだコーヒー豆）はほとんど見受けられません。 世界有数の生産国であるタンザニアにおいても、ひときわ粒揃いで美しく、気候条件に恵まれたARUSHA（アルーシャ）地方の高地でとれるのもだけに与えられることのある、最高傑作品です。 【商品名】 AA　スノートップ 【原産国】 タンザニア 【焙煎度】 中浅煎り 【数量】 生豆時250g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】 焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

VIVA LA VIDA 【コンテスト入賞】グアテマラ　SHB ソロラ　アティトゥラン　パンポヒラ農園

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ 〜VIVA LA VIDA -ビバラビダ- 〜 スペイン語でVIVAは、素晴らしい。 VIDAは、LIFE。 素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう、そういった願いを込められたそうです。 ■VIVA LA VIDAの味わい 赤い果実を思わせる、甘酸っぱくジューシーな口あたり。 黄桃のような甘酸っぱさ、うっすら完熟したプラムのようなダークさもあり、なんとも奥行きのある味わいです。 ほのかなコクもありますので、全体的なバランスの良さにニッコリです。 甘酸っぱい程度には酸を含みますので、予めご了承ください。 繊細で綺麗な酸味です。 偉大な自然活動が作り出した、奇跡のテロワール。 ぜひご賞味ください。 ■一度壊滅したことで美味しくなった珈琲豆。 パンポヒラ農園にとって、大きな転換期は2010年。 「アガサ台風」といわれた大きな台風被害、土砂崩れなどで農園は壊滅的な打撃を受け、存続の危機に見舞わまれした。 珈琲の生産地として絶体絶命の最中、今のオーナーであるアレックス氏がパンポヒラ農園を買い取り、精力的に再建にあたります。 今では現地のコンテストで入賞する程までになり、なんと災害前よりも実力ある農園に成長を遂げ、見事に返り咲く事となりました。 アレックス氏はこのように語ります。 「台風での土砂崩れの被害は相当甚大だった。しかしその土砂崩れにより、岩などに含むミネラル分が土壌に不思議な影響を与えた」と。 こうしてパンポヒラ農園の珈琲豆は、より独特の風味、いわばテロワール（特有の栽培環境）により、よりユニークな味・香りの珈琲に進化したそうです。 災害により一度失われた環境が、その後さらに輝く“稀有の存在”となるということは、たまに耳にします。 そのような環境が生み出す奇跡の珈琲豆を飲んでみたい方にとっては、実は今がチャンスです。 なぜならこのパンポヒラ農園が産出する珈琲豆は、その美味しさに反比例してなかなか取引する珈琲店が少ないそうです。 今後脚光を浴びてどんどんと値上がりしていくポテンシャルは十分にある珈琲豆ですので、一番お買い得に購入できる今がチャンスかもしれません。 【商品名】グアテマラ　パンポヒラ農園　「VIVA LA VIDA」 【原産国】グアテマラ 【焙煎度】浅煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

ブラジル・カフェインレス　「概念を吹き飛ばす→香り、コク、旨み。」

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ 「香り」・「コク」・「旨み」 すべてがナチュラルでありながら高いクオリティです。 もしあなたが、デカフェにありがちな「水っぽい麦茶のような珈琲」というイメージをお持ちなら、その認識は綺麗サッパリ払拭されるでしょう。 「言われても分からない」レベルの味わい深さですが安心してください。間違いなくカフェインレスです。 ミルクとの相性も抜群ですので、カフェオレ派の方もとってもおすすめ。 こちらの珈琲は【酸味控えめ】【ほろ苦】の丁度よい味わいで仕上げております。 KUMAROMAは通常の珈琲豆にこだわる事は勿論、カフェインレスの美味しさにもとことん追求しています！ ぜひご賞味ください。 【商品名】 ブラジル　カフェインレス　 【数量】 生豆時220g ※焙煎後は水分がなくなる為、前後15％軽くなります。 【賞味期限】 焙煎日から90日

パナマ　ボルカンバルー【Panamaの桃⁉︎】

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■パナマ　ボルカンバルーの味わい ほのかな果実感、例えるならば檸檬や桃のようなみずみずしい酸味を持ちます。酸の質感はとても穏やかで、酸味が苦手という人にこそ飲んでみてほしい珈琲です。 決して「酸っぱい」酸味ではなく、優しい甘酸っぱさや爽やかさ。 とっても上質です♪ コクや苦味は控えめですよ。 ぜひご賞味くださいませ！ ■ボケテ地区の産地情報 火山性土壌と豊かな生物多様性。品質向上にたゆまぬ情熱を注ぐ生産者たち。 パナマのボケテ地区は、同国最高峰のバルー火山の東山麓の斜面に位置しています。 ミネラル豊富な火山性土壌と水はけの良い斜面にある地形特性は、コーヒー豆の栽培に求められる理想を叶えています。 ２００４年にパナマのボケテ地区、エスメラルダ農園で生産されたゲイシャ種のコーヒー豆が過去最高額で落札。一躍世界的脚光を浴びることに。 ゲイシャ種は「ゲイシャフレーバー」という唯一無二の芳香を閉じ込めたコーヒー豆です。 それは檸檬のような柑橘香ですが、とにかくジューシーでお出汁のような繊細さを極める質感が特徴です。 産地によってトマトのようなフレーバーのものもありますが、「ゲイシャフレーバー」といえば檸檬香といって良いかと思います。 物によっては、香水を思わせる魅惑的な香りのゲイシャコーヒーもあるんだとか。 ゲイシャ種は病弱で生産性が極端に低いため、昔は周りから見向きもされませんでした。 だんだんと育てる人が少なくなり見放されていたゲイシャ種。たまたま畑の一角にある急斜面に生き残っていた木からコーヒーチェリーを採取、それを品評会に出してみたら…！ そんな漫画のような「シンデレラストーリー」が現実に起こり、瞬く間にゲイシャの噂が世界中を駆け巡ったわけです。 それ以来様々な農園・バイヤーがゲイシャ種に注目。その生産性の低さも相まってゲイシャの価値に拍車をかけ、一躍珈琲愛好家の視線の的になったのです。 ■ボルカンバルーはカツアイ種 今回ご紹介するコーヒー豆はゲイシャ種でなく「カツアイ種」という品種です。 こちらも素晴らしい香味を持ちます。 先に触れたように、理想的な栽培環境に加え生産農家のたゆまぬ向上心により、今ではパナマコーヒー不動の評価を博しています。 コーヒー生産にうってつけの気候のもと、シェードツリー（日陰樹）に守られることで、コーヒーノキはゆっくりと時間をかけて実を成熟させます。 それにより、甘みを伴うみずみずしい酸味を持った、素晴らしいコーヒー豆が誕生するのです。 珈琲の生産地の一等区、“ボケテ地区の香り”をご賞味ください✨ 【数量】 生豆時220g（焙煎により水分が抜けて15％前後目減り致します）

レタナ農園【名門農園が直球勝負】イエローブルボン　グァテマラ

今やレタナ農園はアンティグアコーヒー品評会入賞の常連となり、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすに至りました。 ★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 常に好きな珈琲の国ランキング上位に入る、グァテマラ。 グァテマラのイエローブルボンと聞いただけで、よだれ物ですが その中でも飛び抜けた存在の【レタナ農園】をご紹介‼︎ 【数量】 生豆時220g ※焙煎後は、水分が抜けて15％前後軽くなります。 グァテマラの中でもコーヒー栽培に伝統のあるアンティグアエリア、更にその中でも名門中の名門と名高いレタナ農園。 【レタナ農園の魅力は…♪】 上品な味わい/酸味が控えめなのに、豊かな果実の甘みが感じられる/口あたりが綺麗/あと味がスッと消えてくれる/毎日飲みたい癖のない味わい/ホットでもアイスでも美味しい/中深煎りなのにさらりとした味わい＆ほんのりビターなカカオ感がバランス◎ 「とっても高貴で華やかな香り。みずみずしい果実の甘みとほんのりビターが美味しい中深煎り珈琲。」 産出地であるアンティグアは、グァテマラにおいて最も伝統あるエリアです。 そのアンティグアにおいても、特に名門として名高いレタナ農園。 格式高いカップ・オブ・エクセレンス（コーヒー品評会）に入賞した功績を誇ります。 険しい山々の栄養を宿したコーヒーチェリー コーヒー栽培におけるアンティグアの特異点は恵まれた標高だけでなく、アグア火山（3,760m）、フエゴ火山（3,763m）、ナンゴ火山（3,976m）の雄々しい山々に囲まれた盆地であることも挙げられます。 夜にはこれらの山々から冷涼な風が降りてきます。一日における気温の振れ幅の大きさと恵まれた火山性土壌は、まさにごちそうとも言うべきコーヒーチェリーを育みます。 レタナが持つみずみずしい甘みと美しい口あたりは、非常に稀有な栽培環境によって仕上げられる逸品なのです。 【グアテマラレタナ、最初に飲んでみた感想は？】 「レタナの第一印象は華やかでとても上品な味わい。それは香りや質感など、全体的な印象を持つまで一貫して変わりませんでした。みずみずしく甘みのある果実感やほろ苦さも楽しめますが、さらっと入ってスッと抜ける口あたりの良さがとても魅力的だと思います。」 中々の人気で世界中から珈琲バイヤー達が買い求める為、弊店でも売切れがしばらく続くことも… この度は、皆様のご要望にお応えして入荷する事が出来ました！！

アルコイリス【黄色い宝石】UTZ認証 アマレロブルボン

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】UTZ認証 アマレロブルボン アルコイリス農園 【原産国】ブラジル連邦共和国 【焙煎度】中煎り 【数量】生豆時200g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【商品紹介】 突然変異で誕生した黄色い宝石『アマレロブルボン』 アマレロ種はブラジルで発見された突然変異種で、現在では世界中に広まりました。 アマレロはポルトガル語で「黄色」を意味し、その名の通り黄色いまま完熟を迎えます。 通常のコーヒーチェリーは完熟に向かって、「緑→黄→赤」と変化しますが、アマレロ種は「緑→黄→黄」となるそうです。 そのため熟度の見極めには熟練の目が必要となります。 綺麗に熟したアマレロの果実はとても美しく、黄色い宝石のよいにつやつやしています。 アルコイリス農園のコーヒー豆は味・コク・香り三拍子揃っており、その味わい深さと飲みやすさからKUMAROMAのロングセラーとなっている銘柄です。 農園が追求する香味を実現するために、優秀な品質鑑定士の知見を取り入れ、また農園技師からの助力も得ています。土壌つくりや苗の育て方、管理運搬に至るまで徹底したプロフェッショナルの仕事を貫いています。 黄実種（アマレロ）は通常のチェリーより糖度が高く、香りや味わいを高く評価する人も多くいます。 ミルクを入れて美味しい♪ ブラックでも美味しくお飲みいただけるアルコイリス農園ですが、ミルクをいれてお飲み頂くとまたすばらしく美味しくお召しあがりいただくことができます。 アーモンドのようなコクと品の良い渋みを持ち合わせているので、ミルク本来の甘みが驚くほど引き立つカフェオレやカフェラテに仕上がります。 中煎りですので、苦みが少なく優しく甘い一杯です。

GEISHAゲイシャ【ラ　エスメラルダ農園】数量限定商品

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】 ラ　エスメラルダ農園　ボケテ　ゲイシャ 【原産国】 パナマ 【焙煎度】 中煎り 【数量】 生豆110g ※焙煎後は水分が無くなる為、10％-15％軽くなります。 【賞味期限】 焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【商品紹介】 ゲイシャ（Geisha）種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原 種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004 年。パナマの国際オークション（Best of Panama）で ラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]が1ポンドあたり21＄という当時の最高落札価格を記録したこ とからはじまりました。 そして、2007 年の同オークションではエスメラルダ農園のゲイシャ種はなんと、落札価格1 ポンド 当たり130＄という史上最高値を大きく更新してしまったのです。 このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高1500ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が 生産されるにふさわしい農園です。

天空の森　【創業時から大人気】ハセン農園：天空の森修道院の珈琲

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ この珈琲の魅力をどのように形容すれば、お客様に伝えることができるのでしょう。 スモーキー？スパイシー？はたまたエキゾチックフレーバー？ 　どれも当てはまると言えばそうなのですが、この珈琲が持つアクセントにフォーカスし過ぎてしまって、何だか飲み辛そうな印象にも受け取れます。 ですが、実際にはそんな事はありません。コクのある珈琲がお好きな方には、まず安心してお飲みいただける上品な味わい。 そう、ワイルドかつ端正です。 　ほのかにお香を焚いたときの少し喉がヒリッとくる辛みと、コクのある土っぽさをブレンド。それらが奇跡的に綺麗に纏ってしまったような、美しいバランス感。 『上品なのにどこかワイルドさがある紳士』がゆったりこちらの珈琲を嗜んでいるイメージできてしまいます。 　この珈琲は、口に含むとたちまちに、濃く深い不思議な香りに包まれます。加えて魅惑的なスパイシーさに病みつきになるでしょう。 初めて飲んだ時は、私も思わず『美味い』と唸ってしまいました。 この一杯の珈琲を通して、きっとあなたは一瞬で異国へトリップしてしまうでしょう。 【商品名】天空の森修道院のコーヒー 【原産国】パプア・ニューギニア 【焙煎度】中深煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 「天空の森　修道院の珈琲」が生産されているハセンの村も、元々は学校やインフラ・病院すら整備されていない厳しい環境でした。美味しいコーヒー豆が育つ恵まれた気候や土壌はあるのですが、人は豊かに生活するには困難な僻地だったのです。 こうしたハセンの村人たちの生活を救ったのが、キリスト教の修道会です。修道会は、このような僻地に修道院と学校、病院をつくり村の人たちの生活を支えてきました。 朝には眼下に雲海が広がり「天空の森」となるハセン農園。収穫時には村人総出でチェリーを手摘みで収穫します。採れたチェリーは山から引いた水で洗ったのちじっくり天日乾燥され、私たちの元へ届けられます。

プーアル・ピーチ【クリティカルヒット】プーアル茶の製法を用いた、全く新しい珈琲。

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 今回は「THEオトナの珈琲」ともいうべき趣向性溢れるコーヒー豆のご紹介です♪ 【内容量】 生豆時220g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 珈琲通から特に熱烈な支持を集める 【中国　雲南省　プーアル・ピーチ】です！ 中国と日本の企業が協力してなし得た【新製法】は他とは違った味わいをもたらし、徹底した管理の元日本へ運ばれておりますので、安心安全です♪ 【プーアル・ピーチの魅力は…♪】 重厚なブランデーのような香りをもつ圧倒的な個性/ほのかなベリーのような果実感/味わいのベースはカカオ系で飲みやすいフレーバー/ホットでもアイスでも美味しい/栽培期間中は農薬＆化学肥料無使用の徹底管理/ミルクとも相性◎ 「桃源郷の秘境から。」 メコン川の源流が流れ、色とりどりの花々が咲き誇る中国雲南省。 標高2,000m級の山奥の秘境から産出されるコーヒー豆がある事をご存知でしょうか？ 高品質なコーヒーチェリーの実現と、環境への負荷低減の追求に情熱を燃やす日本企業＆現地の大学と企業とが協働。このたびまた一つ、光るような個性を放つ珈琲の存在を知る事ができました。 コーヒー豆に情熱を注ぎ続けて プーアル・ピーチは、あくなき探究心によって生み出されたコーヒー豆です。 実に70を超える試験的栽培を経て、ついには世界中の珈琲通をも唸らせるコーヒー豆が出来てしまいました。 プーアル茶の製法からヒントを得ており、 【微生物を利用した二次発酵（後発酵）のナチュラルプロセス】で仕上げたとの事。 なんだか小難しい話ですが… どういう事かご説明しますと、私たちが口にする珈琲の原料であるコーヒー豆は「発酵食品である」としばしば言われるのです。 収穫したコーヒーチェリーからコーヒー豆を取り出す為には一定期間寝かせる事で発酵を促す必要があるのですが、その際の発酵の具合によって、コーヒー豆が固有の香味を放つ事があるのです。 プーアル・ピーチに評されるブランデーやベリー系の果実感は、どうやらこの独特な発酵プロセスによって生み出されるようです。 丁寧に、丁寧に。 中国産と聞いて少し不安な顔をされるお客様もいらっしゃるのですが、ご安心ください。 プーアル・ピーチは栽培期間中、化学肥料＆農薬不使用。 現在さまざまな品種改良により病虫害に耐性をもつ品種が誕生しておりますが、それであってもコーヒーの商業栽培においては大変な労力を要するものです。 プーアル・ピーチは飲む人に驚きと喜びを与えることのできる特別なコーヒー豆。ぜひ一度ご賞味いただきたいです。 〜プーアル・ピーチを飲んでみて〜 「まずその香りに驚かされました。基調となる味わいは、カカオのような香り高い風味です。そこにブランデーやほのかなベリー系の果実感を纏っているような、不思議な印象を持ちました。とはいえ突飛すぎる味わいではありませんので、とても飲みやすいかと思います。そこは数多く重ねた試験的栽培の賜物なのではないかと思いました。全体的にはとても上品な味わいながら、高い趣向性を感じられる特別な珈琲です。」 アイスでも美味しく飲めますか？また、ミルクと相性は良いですか？ 「アイスコーヒーにしてもとても美味しいです！むしろ、冷やした方がプーアル・ピーチの個性的な香りを感じやすいかもしれません。 プーアル・ピーチを使用した水出し珈琲を飲んだお客様からは、『お酒入れました？？』と聞かれるほどです。ホットで飲む際は、低めの温度でゆっくり丁寧に抽出すると良いと思います。ミルクとの相性◎です！」 プーアル・ピーチ、どんな方におすすめ？ 【ブラジル　カフェ・ヴィーニョ 】 【ブラジル  フルッタ・メルカドンNT】 【コロンビア　ラウニオン  JOKER 】　 【ブラジル  カフェ・ドルチェ 】 が好きな方！ プーアル・ピーチは凄く個性的なフレーバーを持っていますが、全体的な味わい・香りのまとまり感は端正な印象です。そういった意味では上の4銘柄が好きな方にはぜひ試していただきたいですね！ 逆にお勧めできない方は？ さっぱり系の珈琲が好きな方、癖のないベーシックな味わいの珈琲がお好きな方でしょうか。ただできる事なら、一度はお試しいただきたいな〜と思ってしまいます。 ミルクを入れるとガラリと味が代わりますので、ラテにしてゴクゴクお飲みくださいませ♪ ※このラテは美味しすぎてお店でラテを買うのがもったいなくなる恐れがあります。

【経営者様限定】ビジネスプラン

こちらのビジネスプランは、コーヒーを抽出するコーヒーメーカーが無料でレンタルでき、毎週焙煎したてのコーヒーが自動でポストに届きます。 一度にお届けするコーヒーの量は、400gとなります。（約33杯分） ※それ以上のグラムをご希望される場合もご対応可能です。 コーヒーのテイストは、マイルド・フルーティー・どっしりからお選びいただけます。 ★マイルド 酸味と苦味のバランスが取れた、コーヒー本来の香りと味を感じられるタイプです。 万人受けすることから、オフィスで愛用される人気のコーヒーです。 ★フルーティー モカ好きの方がよく好んで注文されます。モカ香に魅了された敏腕経営者様にお勧めです。 焙煎したてのコーヒーは、酸味が果汁のように美味しく、ヨダレものの一品です。 ★どっしり 「漢は黙って、どっしり」こちらのタイプは、高級マンデリンを使用した苦さと美味しさがワイルドにあふれる商品です。ビジネスモードのスイッチ役として大好評です。 こちらの定期便は、６カ月間終了後に解約可能です。 ※終了後は、コーヒーメーカーをプレゼント致します。 コーヒーのタイプ変更は、次回焙煎分から変更可能です。既に次回分が焙煎済みの場合は、その翌週分からとなります。お気軽にお問い合わせ下さい。

イルガチェフェ washed　【モカの頂点】　過去最高の出来‼︎興奮しております。

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】 エチオピア イルガチェフェ washed　 【原産国】 エチオピア連邦民主共和国 【焙煎度】 中浅煎り 【数量】 生豆時220g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】 焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【商品紹介】 スペシャルティコーヒー市場で絶大な人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つになっていますが、あえて生産エリアを広げることなく、コーヒー豆にとってこれ以上ない環境下で栽培されています。 川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区の土壌・気候を極限までその実に凝縮した、トップからアフターまでめくるめく甘美な花のフレーバー。 ぜひご賞味ください。 【テイスト】 美しい口あたりと、ほのかな柑橘香が幸せな心地にさせてくれます。 質感は珈琲らしい、というよりも「お茶に近い」と言っていいほどサラッとした飲み口です。 やや深めの浅煎りにしておりますので、マイルドで優しい酸がお楽しみ頂けます。 「酸味が強すぎるモカはちょっと…」といった方にもぜひ一度ご賞味いただきたい一級品です。 ミルクとの相性も素晴らしい。また、アイスコーヒーにしても美味いという“何でも屋さん”。 KUMAROMAにとっては切らすことのできない、大切な珈琲豆です。

手摘み完熟豆 【一番摘み ピーベリー 】完熟チェリーを一つひとつ手摘みしたスペシャルティー珈琲

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ 大人気、ブラジル 手摘み完熟のピーベリーが入荷しました！！ “ピーベリー”とは、コロコロとした小豆のような形が特徴の珈琲豆で、コーヒーチェリー全体の僅か10%前後しか収穫できない希少部位です。 収穫した後、専用のふるいにかける事によってピーベリーのみを選別して出荷しています。 ⁡ ⁡ 手摘み完熟特徴の豊かなカカオフレーバーはそのままに、あと味がすっきりとしている分ついつい飲み過ぎてしまう罪な味わいです♪ 【商品名】サンマヌエル農園 セラード 一番摘み手摘み完熟豆 【原産国】ブラジル 【エリア】ミナスジェライス州 【農園】サンマヌエル農園 【標高】1000ｍ 【品種】ムンドノーボ・カツアイ 【生産処理】Semi-Washed 【焙煎度】中煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【商品紹介】 ブラジルコーヒーの王道を行く味わい ブラジルのサンマヌエル農園は、世界的一大産地であるミナスジェライス州のセラード地区にあります。 ブラジルコーヒーらしいカカオやナッツの風味を豊かに感じさせ、冷めるほどに澄んだ味わいが際立つ非常に良質なコーヒー豆です。 ホットコーヒーやアイスコーヒーでも安定して美味しくお召し上がりいただけ、またミルクを入れてもバランスを崩さない万能さを持ちます。 毎日お飲みいただいても飲み飽きない風味をもつ「手摘み完熟豆」ですが、色々と飲み比べて最終的にはここに落ち着くというお声もとてもよく頂戴します。 ２０世紀農学史上最大の偉業 ■２０年で作り上げた世界最大級のマーケット ブラジル政府が農業開発の国家プロジェクトを始めてから、セラード地区はたったの２０年程で南アメリカ最大の農業地域へと変貌を遂げました。 もともとは農業に適さないとまで言われた広大な熱帯サバンナ地帯が、世界トップクラスの穀倉地帯に転身したのです。 「２０世紀農学史上最大の偉業」と謳われ、また「ブラジルの緑の革命」とも称される成功モデルの背景には、日本の技術提供による土壌・栽培技術の革新があったそうです。 現在セラード地区で収穫されるコーヒー豆は、広大なブラジル全土においてまさに５０％ほどを占めます。 手摘み完熟豆のおいしさの秘密 ■品質の安定性 コーヒー豆の生産地は山脈付近の斜面を位置する事も多いですが、セラード地区は広大な高原であることからコーヒーノキに日照が均一に降り注ぎ、生育にバラつぎが出ません。 年間平均気温は２３℃で、雨季と乾季がはっきりと分かれています。 雨季は高温多湿になり降雨量が集中し、コーヒーノキは一斉開花するのでチェリーの生育の足並みも揃います。 反対に収穫期の乾季では低温低湿の穏やかな気候と少ない降雨量から、収穫したチェリーが発酵することなく状態の良いまま順調に乾燥作業を終えることが出来るのです。 ■すべてをオートメーションにしない 「ブラジル サンマヌエル農園 手摘み完熟豆」では、美しく完熟を迎えたチェリーのみを厳選して手摘みで収穫します。 熟練の眼を持ったピッカー（チェリーを摘み取る人）が一粒一粒を手で摘み取る途方もない作業です。 そのため未熟豆や生育不良、過熟したチェリーが混入することはありません。粒立ちは均一で雑味なく、完熟豆特有の奥行きのある豊かな芳香を放ちます。 美味しいコーヒーチェリーから美味しいコーヒー豆ができあがる自然の道理。 その伝統を貫いた先の美味しさこそが「サンマヌエル農園の手摘み完熟豆」の品質なのですね。 みなさまもぜひ一度、「手摘み完熟豆」ご賞味くださいませ。 たくさんの人から愛される意味がしっかり感じ取れる至福の一杯です。

ビーストマウンテン　〜唯一無二のスマトラマンデリン〜　インドネシア　マンデリン・アチェ　マイクロロット　

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ 【※大反響につき再入荷】 凄いマンデリンが入ってきました！！ インドネシア　スマトラ島で僅かばかり収穫された稀少品です。 深煎り好きの珈琲通たちを唸らせる超濃厚なコク。それでいてスーッと引いていく不思議な苦みに、きっとあなたは驚かれるでしょう…。 実は珈琲の苦みを形成する成分にも様々あり、その成分量に応じて舌の上で長く滞留するものもあれば、反対にビーストマウンテンのようにスッと消えてしまうものも稀にあります。 口に頬張った瞬間押し寄せる重厚さ。しかし喉を通る頃には、足音もなく姿を眩ませてしまう苦み。まるで鳴りを潜め、一撃で獲物を捉える【ビースト】の様に…。 どっしりとした飲みごたえのある珈琲がお好きな方は、ぜひこの機会にご賞味ください。 きっと後悔しないはずです。 マンデリン党の方も、ビーストマウンテンの味わいには新しいマンデリンの姿を見ることになるかもしれません。 是非体感してください！！ [銘柄]インドネシア マンデリン アチェ ビーストマウンテン [焙煎度]深煎り [重量]生豆時220g ※焙煎により水分が抜けて15%前後目減りします [生産地]スマトラ島 アチェ州 [標高]1,400-1,600m [精製]スマトラ式（ウェット ハル、 天日乾燥） [品種]ハイブリットティモール、カティモール [CUP]Full-body, Bitter chocolate.