カフェインレス【超定期便】生豆時200g

【最後までお読みいただいた方だけ購入可能】 最後まで読んでも、きっと後悔はしないはず… 今回のご提案は、過去一メリットがあるご紹介です。 これを知っているあなただけは、長い期間、得する事ができます。 他の人は、値上がりし続ける珈琲を購入していても… 人数限定のご案内です。今すぐご覧ください。 【ここからが本題です】 今回は現在の価格の商品を1年後も2年後も同じ価格でご提供する為の裏技をご紹介いたします。それは、「定期便」です。 今までの定期便は、自動で届く『便利さ』からご注文をいただいておりましたが、今回は手軽さ便利さではなく、【価格メリット】がある使い方をご紹介させていただきます。 なぜ、定期便がお得かというと、「現在の卸価格で購入したものを、これからもご提供できる」からです。 仕入れ価格の高騰で、今後、一般のお客様には値上げをせざるを得ない場合でも、定期便にお申し込みいただいた方は、この金額のまま継続が可能です。 ※この定期便は、いつでも解約可能なのでリスクなしでお申し込み可能です。 今回の定期便は、2週に一回だけ約10杯程度のコーヒーが届く仕様になっております。もし、別の珈琲豆があっても邪魔にはならない量です。なので、どなた様でも大変使い勝手が良いかと思います。 お送りする商品は、通常送料込で1,865円ほどの商品となります。 【究極のメリット】 今回は、「価格がUPしないというメリット」に加えて、更に31％の割引をお付けいたします。 大事な事なので繰り返します。 更に31％の割引をお付けいたします。 年に一度31％OFFになるのとは違い、毎回31％の割引が適用されることになります。 もし1年後もコーヒーを飲まれる予定でしたら、1年間ずっーーとお得になります。（年間で得した金額が凄い事に…） つまり、未来の31％割引を保証するお買い物なのです。 定期便は、今後も募集はすると思いますが、この金額よりお安くなる事はありません。 なので、今のうちに、お申込みされることをお勧めします。 ※定員数に達した時点で終了となります 本来、100g840円の商品だと送料合わせて 200g:1865円ですが、今回は200gでこの金額です。勿論、消費税、送料込みです。 なので、いかにこの定期便がお得か実感していただけるかと思います。 （お申込みいただいた方は、今後も金額の変動はありません。） しかも、たった一度きりでなくあなたが望めば、来年もこの価格で焙煎したてのカフェインレスコーヒーが手に入るので、年間どれだけお得かざっと計算してみて下さい。その浮いたお金をあなたの好きな趣味やランチ、デザートなどに回して下さい。 私たちはこれからも、あなたの素敵なコーヒーライフを応援します。 PS 表示価格は送料・箱代・豆袋代・珈琲豆代・焙煎料金など全て含んだ金額です。 数に限りがございますので、お希望の方はお早めに抑えておいて下さい。 ※３回目以降は、いつでも解約可能 （お申込みから3回届いた時点でご解約はいつでも可能です。ご注文時のメールから簡単にご解約いただけます） スキップに関しても３回目以降は、いつでも一回お休みが可能です。 【郵送商品・送料込み】 この商品は、テイクアウト商品ではございません。 ポスト投函郵送の定期便となります。 生豆時200g（焙煎後は水分が抜けて1〜2割軽くなります）

バニラレモネード【特殊製法 】リモンシージョ農園　

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カート追加後に、数量を増やせます！ ★焙煎料金はサービスいたします！ COE2位の実力を持ち、ニカラグアで初めてナチュラルプロセスを始めた農園が生み出しだ新しいコーヒーのカタチは、「さすが」の一言です。 【テイスト】 まるで「カカオ」×「スモーキーウッド」の二重奏。非常にユニークで興味深い味わいです。 カカオのようなコクを基調に、スモーキーな香りが鼻にぬけていくのを感じてみて下さい。 上質なウッドチップと柔らかなハーブの香りによって、さらに奥行きのある複雑なノートとなっております。もちろん、混ぜものではない珈琲豆自身の香りの話です。 この珈琲を初めて口にしたとき、初夏に訪れた渓谷の吊り橋を思い出しました。 周辺の艶っぽい草花と、樹木の香り。そして吊り橋の木材の香りとが混ざりあったような、複雑で印象的なフレーバー。 様々な珈琲をお召し上がりになった通の方にも、ぜひ一度ご賞味いただきたいです。 珈琲の新境地をお楽しみください。 酸味控えめ、ほろ苦の珈琲です。 【ファンキーナチュラルとは】 近年非常に話題を呼んでいる、新しい生産処理方法です。 収穫したコーヒーチェリーを入れた袋を黒いビニールシートで覆い、 中に水をかけて１晩発酵工程を取ります。 そして、その後チェリーのまま天日乾燥させるのですが、 このプロセスによって通常のナチュラルでは感じられない上質な木の香り・カカオ・スパイスといった複雑な味わいが生まれます。 [生産国]ニカラグア [焙煎度]中深煎り [重量]生豆時220g [エリア]ニカラグア中部・マタガルパ県 [生産者]エルウィン　ミエリッヒ [標高]980ｍ～1350ｍ [品種]ブルボン [精製方法]ファンキーナチュラル [認証]ＪＡＳ有機認証

カフェ・ドルチェ 【ドルチェの甘味】 「酸味がなく、コクが豊かで、冷めてもおいしい。」

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【テイスト】 カフェ・ドルチェの人気の秘訣は何と言ってもその“飲みやすさ！ 酸味がなく、コクが豊かで、冷めてもおいしい。 まさにブラジルコーヒー豆の正統派のような味わいです。 チョコレート系のフレーバーを持ち、酸味は控えめで、コク深い。 【カフェ・ドルチェ の美味しさ】 カフェ・ドルチェの美味しさ。それは多くの日本人に愛される“甘み”と“コク”にあるのではないでしょうか？ カフェ・ドルチェ の愛飲家の方たちは皆さん同様に仰います。「コクがあり、冷めても美味しい。色々と買わせてもらうけど、結局最後はこっち（カフェ・ドルチェ ）に戻ってきてしまう」と。 とってもよくわかります。 わたしもブラジルコーヒーは大好きです。そしてまるでその王道を行くような「カフェ・ドルチェ 」をお勧めしない方が難しいのです。 ドルチェは突き抜けた個性や香りを放つ珈琲ではありませんが、いつ・どんなシーンで飲んでも安定して美味しく、またミルクやアイスコーヒーにも向いています。 もしまだお試しいただいてない方はぜひ一度お召し上がりいただきたいです。きっと貴方の定番珈琲になって手放せなくなりますよ♪ 【ブラジルらしさを貫くこと】 「カフェ・ドルチェ」は農園や地域で指定されたコーヒー豆ではありません。理想のブラジルコーヒーへの追求の果てに、熟練のカッパーによる高精度な味覚による選定を敷くことによって「カフェ・ドルチェ 」の品質を保つことを叶えました。 それはなぜか？コーヒー豆も他の農作物と同じく、毎年同じ味を作り出すことは出来ません。 ですが広大なブラジルの地においても、その年のプロの味覚審査で選定されるのであればオールドファンが悲しむ「味ブレ」は最小限に抑えることができます。 しかしながら厳密にいうと、いくら「カフェ・ドルチェ」であっても収穫期が変われば味わいも多少変化します。そこは最終段階のわれわれロースターがいつものドルチェの味に近づるよう、仕上げております。 【DOLCEの焙煎度合】 カフェ・ドルチェのおすすめの焙煎度合いは「中煎り」です。 かすかなナッツ系のコクと、ダークチョコレートのような風味のバランス良い味わいをお楽しみいただけます。 【商品情報】 数量：生豆時220g 原産国：ブラジル 生産地域南：ミアス　モジアナ地区 クロップ：2017-2018 規格：スクリーン16/17 品種：ムンドノーボ、カツアイ 精製方法：ナチュラル 乾燥方法：天日乾燥 標高：1000m以上

GOULALA【オーガニック】東ティモール ゴウララ村

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■GOULALA 2022 の味わい みずみずしく、躍動感に満ち溢れた味わいです。 赤い果実を皮ごと齧（かじ）ったときのような、甘酸っぱくエネルギッシュなテイストが魅力。 苦味やコクといった成分は控えめです。 焙煎度は中浅煎りですが、比較的酸を豊富に含みます。 舌がキュッとなる様な酸味ではありませんが、比較的しっかりと感じられます。 口いっぱいに染み渡るフルーティな味わいをお楽しみください♪ ■あまり耳馴染みのない、「東ティモール」という生産国とは？ 東ティモールはアジアで最も新しい国です。 公用語のひとつに「テトゥン語」がありますが、そのテトゥン語での国名は「ティモール ロロサエ」。「ロロサエ」は【太陽が昇る】という意味を持ちます。 つまり【日出る国】という訳ですね。 生産地であるレテフォホにおいて、 【完全無農薬】・【完全手作業】によって、ほんの少量生産される珈琲豆が「ゴウララ村の珈琲豆」。 東ティモールは都心部でも失業率がとても高く、かつてはアジアにおいて最貧国のひとつに数えられていました。 そんな明日も分からないような毎日であっても、東ティモールの人たちは人懐っこく笑顔を絶やさないのだとか…。 生産者の方達の、まごころのこもった綺麗な味わいです！ この度東ティモールから、素晴らしいコーヒー豆が届けられました‼️ ぜひご賞味ください。 【商品名】東ティモール エルメラ レテフォホ GOULALA 2022 【原産国】東ティモール 【焙煎度】中浅煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

ワイニー・プリンセサ110g　【THEお姫様】

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】プリンセサ ワイニー ナチュラル 【原産国】ドミニカ 【エリア】ハラバコア(ドミニカ中部) 【農園】アルフレド・ディアス農園 【生産者】アルフレド・ディアス 【標高】1480m 【品種】カトゥーラ、ティピカ 【生産処理】ナチュラル 【焙煎度】中深煎り 【数量】生豆時110g※焙煎後は水分が無くなる為、10％-15％軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【テイスト】 フルボディの芳醇な赤ワインを彷彿とさせる、圧倒的な香りの情報量です。 一度口に含んでしまったら、この味は忘れられないものになるでしょう。 ひとこと、「旨いッ！」です。 【商品紹介】 生産者・アルフレド・ディアス氏 スペシャルティコーヒーの栽培に取り組むアルフレド・ディアス氏はドミニカに生まれ、幼少のころにアメリカへ移住、年月を経て故郷ドミニカに戻り、帰郷10年目にハラバコアに移り住みました。ハラバコアの美しい環境とその土地で行われているコーヒー栽培に惹かれたアルフレドは1989年に農園を購入。高品質なコーヒーの生産に一身の情熱を傾け、栽培方法の改良に取り組んできました。 プリンセサとの出会い カリブ海に浮かぶイスパニョ-ラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。2009年、従来のドミニカコーヒーのイメージを一変させてくれる出会いがありました。すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティコーヒー。2007年にドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第2位を受賞したのもうなずけるクオリティです。当時、この農園のコーヒーをイチ早く買い付け、現在では弊社のドミニカを代表するコーヒーとなりました。 ディアス氏からのメッセージ 無事に日本に船が到着したとのことで、ホッとしています。私は、コーヒー栽培の最初から最後まで、責任をもって取り組んでいます。一杯の幸せを家族や仲間、大切な人とわかちあってもらいたい。日本のみなさんが私のコーヒーを飲んで、幸せを感じて頂ける事を願っています。

GEISHA　100g　 エチオピア　ゲシャ　ゲイシャ　チャカ　ナチュラル

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】ゲシャビレッジ　ナチュラル 【原産国】エチオピア 【エリア】ゴリゲシャ 【農園】ゲシャビレッジ農園 【生産者】アダム＆レイチェル 【品種】ゲイシャ種 【生産処理】ナチュラル 【焙煎度】中浅煎り 【数量】生豆時100ｇ※焙煎後は水分が無くなる為、１割前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から3ヵ月（焙煎はご注文後３日以内に行います。） 【商品紹介】 今回は最高品種のゲイシャ種が入荷いたしましたのでご紹介いたします。 それも「ゴリゲシャの村」と呼ばれるジャングル、ゲイシャ種発祥の地エチオピア産のものです。 そう、エチオピアは“ゲイシャ種発祥の地”。このゴリゲシャの森には一種類のみではなく、さまざまなタイプのゲイシャ種が自然のままに生き残っていたのです。 アダムとレイチェルはこれらの品種から特に優れた６種類を選別し、試験栽培を試みました。もちろんどのゲイシャも素晴らしかったと予想されますが、二人は試行錯誤の末３種類を選び自身の栽培を開始しました。 ■　未開拓の地でのゲイシャ栽培は、まさに綱渡りの連続！ 唯一無二のフレーバーで世界中の珈琲ファンを魅了するゲイシャですが、その栽培難度から持続的な生産を続ける生産者は多くありません。 その理由は品種改良を経たコーヒー豆はおろか他の伝統的な品種のコーヒー豆（ブルボン種やティピカ種）と比較しても生産量が著しく低いだけでなく、【収穫までの生長】・そして【収穫期】にも大変な労力はかかるためです。 ■　ひたすらに地道な努力を積み重ね、最高のエチオピア・ゲイシャの発信を夢みる。 アダムとレイチェルは、長年の夢であったコーヒー農園の設立を２０１１年に果たしました。 農園は徐々に開拓され現在では約４７１ｈａまでに。 先住民であるニアメットの人々とも協力し、自然環境への配慮や雇用機会などの相互理解に努めています。 アダムとレイチェルは長年の夢であった農園開設のときからずっと、自分たちの農園が【最高の品質】と【環境に最大限のリスペクト】を払える場所であり続けるよう努力しています。 彼らがこの地でゲイシャ種を作り続ける一番の理由は、誇り高きニアメット族が何世紀にもわたって守り続けてきた「ゴリゲシャの森」を、彼らと【連携し】・【共生し】・【世界最高品質のコーヒー豆を生産する】ことでエチオピアの素晴らしさを世界に広めたいからなのだそうです。 ■　ゲイシャ種の源流　エチオピア・ゲイシャの味わい。 口に入れた瞬間、みずみずしい果実の爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。 ゴリゲシャの森を生き抜いた生命力あふれるチェリーの風味が、コーヒーカップに注ぎ込まれたイメージです。 さわやかで優しい酸が感じられますが、あくまでもエチオピア・ゲイシャのみずみずしさを表現する上質なニュアンスです。 エチオピア・ゲイシャは酸味のある珈琲がニガテ、という方にこそご賞味いただきたい珈琲です。 きっと、新しい珈琲の発見となるでしょう。

JOKER 【コロンビアの名産地から】ジョーカーウォッシュト

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■JOKER の味わい 飲む人をたちまち虜にしてしまう、危険なカード。 端正な苦味と、抜けの良い綺麗な口あたりが特筆ものです。 「こってりまろやかな珈琲」とは少し違う系統です。 良質な酸をかすかに含みますので、敏感な方にとっては、冷めるにあたって少し感じられるかもしれません。JOKER固有の綺麗な質感を最も感じられるポイントで煎り止めします。 ミルクとの相性も良好です。 派手さこそありませんが、それゆえに上質。 まさにコロンビア最高峰の味わいでしょう。 ■やっとの思いで捕まえた、ナリーニョ コロンビア はコーヒー産地としては世界で3位。 しかし、コーヒーで有名なコロンビアも、場所により実は様々… 珈琲よりオレンジに力をいれている場所もあれば、 山奥で麻薬をつくっているところもある。 しかし、このナリーニョはそんなコロンビアの中でも、とびっきりのコーヒーの名産地。 超大手珈琲チェーン店がナリーニョのコーヒーを9割おさえて、 残りの1割も奪い合い、、、 珈琲専科ではその僅かな１割を、スイスの専門商社ボルカフェから苦労して、お取り扱いをさせていただけることになりました！！ その名も『JOKER』。 名前の通り珈琲専科の切札として、満を辞して発売致します！！ ■どんな珈琲なの？ コロンビアの中でも標高が最も高い南部ナリーニョは、 朝は寒く、昼は赤道直下の太陽が照りつけます。 そんな中、ラウニオン地区の零細農家が丁寧に仕上げた一握りが「JOKER 」です。 その苛烈な環境のテロワールが産んだ、 まさに、コロンビア最高峰のマイクロロットコーヒーです。 和牛でいえば松坂牛か、神戸牛のシャトーブリアン。 ここまで拘りきった珈琲豆が、このお値段です！！ 世界的な価格高騰に逆行して、お客様への還元を決行します！！ 【商品名】ナリーニョ ラウニオン JOKER 【原産国】コロンビア共和国 【焙煎度】中深煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

スノートップ 【キリマンジャロのトップ】ブルガ農園

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★予約特典として、全商品３０g増量中！ ＝生豆時２５０gです（焙煎により１５％前後目減りします） ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ ■　タンザニア　スノートップの味わい ほのかに感じる柑橘系の爽やかさと、穏やかな口あたり。 透明度が高く、余韻が長く続きます。ややパウダリーなコクもあり、それが絶妙なバランスを形成しています。 酸味を普段お召し上がりにならない方にも、是非一度お試しいただきたい素晴らしい質感です。 酸味は冷めるに従い感じるかどうか、といった程度です。あくまで優しい飲み心地。 スノートップは、朝に飲むと最高の一日をスタートできるでしょう。そしてお昼下がりに飲めば、爽やかに気分をリセットしてくれる珈琲です。 ■アフリカ最高峰「キリマンジャロ山」の頂。 SNOW TOP（スノートップ）は、コーヒー豆の選任鑑定士による厳格な選定によって合格したコーヒー豆のみに与えられる冠です。合格したコーヒー豆のみに与えられるものなので、その年で合格に至らなかった場合は「該当なし」として認定されません。 「スノートップ」の名称の由来は、文豪アーネスト・へミングウェイの著書「キリマンジャロの雪」にちなんでいるとのこと。 アフリカ最高峰であるキリマンジャロ山の頂点（TOP）と、赤道直下でありながら雪が積もっている奇跡（SNOW)から名づけられました。 この事からも、毎年非常に厳格に審査されているブランドであるということが頷けます。 生産地であるキリマンジャロ山南西にそびえるメルー山の麓にある「ブルカ農園」は、伝統と近代的施設・そして雄大な自然環境のもって極上のコーヒー豆を育んでいることで知られています。 メルー山の緩やかな斜面に育ち、インド洋からの爽やかな風に熱帯特有のたたきつけるような雨。そして豊かな太陽の恵みを一身に受けたコーヒーチェリーはタンザニアを代表する最高品質です。 完熟を迎えたチェリーは丁寧に手摘みし、良質な湧き水とメルー山系の地下水を贅沢に使用して洗われます。 そうして綺麗にされたコーヒー豆は、通気性の良い「アフリカン・ベッド」と呼ばれる専用のベッドに綺麗に敷いて天日乾燥。今回届けられた生豆は粒が青々しく均一で、欠点豆（傷んだコーヒー豆）はほとんど見受けられません。 世界有数の生産国であるタンザニアにおいても、ひときわ粒揃いで美しく、気候条件に恵まれたARUSHA（アルーシャ）地方の高地でとれるのもだけに与えられることのある、最高傑作品です。 【商品名】 AA　スノートップ 【原産国】 タンザニア 【焙煎度】 中浅煎り 【数量】 生豆時250g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】 焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

VIVA LA VIDA 【コンテスト入賞】グアテマラ　SHB ソロラ　アティトゥラン　パンポヒラ農園

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品です。 ★カートに追加した後、数量を増やす事も出来ます。 ★店頭で頂いている焙煎料金はサービスいたします！ 〜VIVA LA VIDA -ビバラビダ- 〜 スペイン語でVIVAは、素晴らしい。 VIDAは、LIFE。 素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう、そういった願いを込められたそうです。 ■VIVA LA VIDAの味わい 赤い果実を思わせる、甘酸っぱくジューシーな口あたり。 黄桃のような甘酸っぱさ、うっすら完熟したプラムのようなダークさもあり、なんとも奥行きのある味わいです。 ほのかなコクもありますので、全体的なバランスの良さにニッコリです。 甘酸っぱい程度には酸を含みますので、予めご了承ください。 繊細で綺麗な酸味です。 偉大な自然活動が作り出した、奇跡のテロワール。 ぜひご賞味ください。 ■一度壊滅したことで美味しくなった珈琲豆。 パンポヒラ農園にとって、大きな転換期は2010年。 「アガサ台風」といわれた大きな台風被害、土砂崩れなどで農園は壊滅的な打撃を受け、存続の危機に見舞わまれした。 珈琲の生産地として絶体絶命の最中、今のオーナーであるアレックス氏がパンポヒラ農園を買い取り、精力的に再建にあたります。 今では現地のコンテストで入賞する程までになり、なんと災害前よりも実力ある農園に成長を遂げ、見事に返り咲く事となりました。 アレックス氏はこのように語ります。 「台風での土砂崩れの被害は相当甚大だった。しかしその土砂崩れにより、岩などに含むミネラル分が土壌に不思議な影響を与えた」と。 こうしてパンポヒラ農園の珈琲豆は、より独特の風味、いわばテロワール（特有の栽培環境）により、よりユニークな味・香りの珈琲に進化したそうです。 災害により一度失われた環境が、その後さらに輝く“稀有の存在”となるということは、たまに耳にします。 そのような環境が生み出す奇跡の珈琲豆を飲んでみたい方にとっては、実は今がチャンスです。 なぜならこのパンポヒラ農園が産出する珈琲豆は、その美味しさに反比例してなかなか取引する珈琲店が少ないそうです。 今後脚光を浴びてどんどんと値上がりしていくポテンシャルは十分にある珈琲豆ですので、一番お買い得に購入できる今がチャンスかもしれません。 【商品名】グアテマラ　パンポヒラ農園　「VIVA LA VIDA」 【原産国】グアテマラ 【焙煎度】浅煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。）

レタナ農園【名門農園が直球勝負】イエローブルボン　グァテマラ

今やレタナ農園はアンティグアコーヒー品評会入賞の常連となり、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすに至りました。 ★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 常に好きな珈琲の国ランキング上位に入る、グァテマラ。 グァテマラのイエローブルボンと聞いただけで、よだれ物ですが その中でも飛び抜けた存在の【レタナ農園】をご紹介‼︎ 【数量】 生豆時220g ※焙煎後は、水分が抜けて15％前後軽くなります。 グァテマラの中でもコーヒー栽培に伝統のあるアンティグアエリア、更にその中でも名門中の名門と名高いレタナ農園。 【レタナ農園の魅力は…♪】 上品な味わい/酸味が控えめなのに、豊かな果実の甘みが感じられる/口あたりが綺麗/あと味がスッと消えてくれる/毎日飲みたい癖のない味わい/ホットでもアイスでも美味しい/中深煎りなのにさらりとした味わい＆ほんのりビターなカカオ感がバランス◎ 「とっても高貴で華やかな香り。みずみずしい果実の甘みとほんのりビターが美味しい中深煎り珈琲。」 産出地であるアンティグアは、グァテマラにおいて最も伝統あるエリアです。 そのアンティグアにおいても、特に名門として名高いレタナ農園。 格式高いカップ・オブ・エクセレンス（コーヒー品評会）に入賞した功績を誇ります。 険しい山々の栄養を宿したコーヒーチェリー コーヒー栽培におけるアンティグアの特異点は恵まれた標高だけでなく、アグア火山（3,760m）、フエゴ火山（3,763m）、ナンゴ火山（3,976m）の雄々しい山々に囲まれた盆地であることも挙げられます。 夜にはこれらの山々から冷涼な風が降りてきます。一日における気温の振れ幅の大きさと恵まれた火山性土壌は、まさにごちそうとも言うべきコーヒーチェリーを育みます。 レタナが持つみずみずしい甘みと美しい口あたりは、非常に稀有な栽培環境によって仕上げられる逸品なのです。 【グアテマラレタナ、最初に飲んでみた感想は？】 「レタナの第一印象は華やかでとても上品な味わい。それは香りや質感など、全体的な印象を持つまで一貫して変わりませんでした。みずみずしく甘みのある果実感やほろ苦さも楽しめますが、さらっと入ってスッと抜ける口あたりの良さがとても魅力的だと思います。」 中々の人気で世界中から珈琲バイヤー達が買い求める為、弊店でも売切れがしばらく続くことも… この度は、皆様のご要望にお応えして入荷する事が出来ました！！

アルコイリス【黄色い宝石】UTZ認証 アマレロブルボン

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】UTZ認証 アマレロブルボン アルコイリス農園 【原産国】ブラジル連邦共和国 【焙煎度】中煎り 【数量】生豆時200g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【商品紹介】 突然変異で誕生した黄色い宝石『アマレロブルボン』 アマレロ種はブラジルで発見された突然変異種で、現在では世界中に広まりました。 アマレロはポルトガル語で「黄色」を意味し、その名の通り黄色いまま完熟を迎えます。 通常のコーヒーチェリーは完熟に向かって、「緑→黄→赤」と変化しますが、アマレロ種は「緑→黄→黄」となるそうです。 そのため熟度の見極めには熟練の目が必要となります。 綺麗に熟したアマレロの果実はとても美しく、黄色い宝石のよいにつやつやしています。 アルコイリス農園のコーヒー豆は味・コク・香り三拍子揃っており、その味わい深さと飲みやすさからKUMAROMAのロングセラーとなっている銘柄です。 農園が追求する香味を実現するために、優秀な品質鑑定士の知見を取り入れ、また農園技師からの助力も得ています。土壌つくりや苗の育て方、管理運搬に至るまで徹底したプロフェッショナルの仕事を貫いています。 黄実種（アマレロ）は通常のチェリーより糖度が高く、香りや味わいを高く評価する人も多くいます。 ミルクを入れて美味しい♪ ブラックでも美味しくお飲みいただけるアルコイリス農園ですが、ミルクをいれてお飲み頂くとまたすばらしく美味しくお召しあがりいただくことができます。 アーモンドのようなコクと品の良い渋みを持ち合わせているので、ミルク本来の甘みが驚くほど引き立つカフェオレやカフェラテに仕上がります。 中煎りですので、苦みが少なく優しく甘い一杯です。

GEISHAゲイシャ【ラ　エスメラルダ農園】数量限定商品

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 【商品名】 ラ　エスメラルダ農園　ボケテ　ゲイシャ 【原産国】 パナマ 【焙煎度】 中煎り 【数量】 生豆110g ※焙煎後は水分が無くなる為、10％-15％軽くなります。 【賞味期限】 焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 【商品紹介】 ゲイシャ（Geisha）種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原 種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004 年。パナマの国際オークション（Best of Panama）で ラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]が1ポンドあたり21＄という当時の最高落札価格を記録したこ とからはじまりました。 そして、2007 年の同オークションではエスメラルダ農園のゲイシャ種はなんと、落札価格1 ポンド 当たり130＄という史上最高値を大きく更新してしまったのです。 このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高1500ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が 生産されるにふさわしい農園です。

天空の森　【創業時から大人気】ハセン農園：天空の森修道院の珈琲

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ この珈琲の魅力をどのように形容すれば、お客様に伝えることができるのでしょう。 スモーキー？スパイシー？はたまたエキゾチックフレーバー？ 　どれも当てはまると言えばそうなのですが、この珈琲が持つアクセントにフォーカスし過ぎてしまって、何だか飲み辛そうな印象にも受け取れます。 ですが、実際にはそんな事はありません。コクのある珈琲がお好きな方には、まず安心してお飲みいただける上品な味わい。 そう、ワイルドかつ端正です。 　ほのかにお香を焚いたときの少し喉がヒリッとくる辛みと、コクのある土っぽさをブレンド。それらが奇跡的に綺麗に纏ってしまったような、美しいバランス感。 『上品なのにどこかワイルドさがある紳士』がゆったりこちらの珈琲を嗜んでいるイメージできてしまいます。 　この珈琲は、口に含むとたちまちに、濃く深い不思議な香りに包まれます。加えて魅惑的なスパイシーさに病みつきになるでしょう。 初めて飲んだ時は、私も思わず『美味い』と唸ってしまいました。 この一杯の珈琲を通して、きっとあなたは一瞬で異国へトリップしてしまうでしょう。 【商品名】天空の森修道院のコーヒー 【原産国】パプア・ニューギニア 【焙煎度】中深煎り 【数量】生豆時220g※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 【賞味期限】焙煎から6ヵ月（焙煎はご注文後3日以内に行います。） 「天空の森　修道院の珈琲」が生産されているハセンの村も、元々は学校やインフラ・病院すら整備されていない厳しい環境でした。美味しいコーヒー豆が育つ恵まれた気候や土壌はあるのですが、人は豊かに生活するには困難な僻地だったのです。 こうしたハセンの村人たちの生活を救ったのが、キリスト教の修道会です。修道会は、このような僻地に修道院と学校、病院をつくり村の人たちの生活を支えてきました。 朝には眼下に雲海が広がり「天空の森」となるハセン農園。収穫時には村人総出でチェリーを手摘みで収穫します。採れたチェリーは山から引いた水で洗ったのちじっくり天日乾燥され、私たちの元へ届けられます。

プーアル・ピーチ【クリティカルヒット】プーアル茶の製法を用いた、全く新しい珈琲。

★こちらは通販商品ではなく、店頭受け渡し専用の商品となっております。 ★焙煎料金はサービスいたします！ 今回は「THEオトナの珈琲」ともいうべき趣向性溢れるコーヒー豆のご紹介です♪ 【内容量】 生豆時220g ※焙煎後は水分が無くなる為、15％前後軽くなります。 珈琲通から特に熱烈な支持を集める 【中国　雲南省　プーアル・ピーチ】です！ 中国と日本の企業が協力してなし得た【新製法】は他とは違った味わいをもたらし、徹底した管理の元日本へ運ばれておりますので、安心安全です♪ 【プーアル・ピーチの魅力は…♪】 重厚なブランデーのような香りをもつ圧倒的な個性/ほのかなベリーのような果実感/味わいのベースはカカオ系で飲みやすいフレーバー/ホットでもアイスでも美味しい/栽培期間中は農薬＆化学肥料無使用の徹底管理/ミルクとも相性◎ 「桃源郷の秘境から。」 メコン川の源流が流れ、色とりどりの花々が咲き誇る中国雲南省。 標高2,000m級の山奥の秘境から産出されるコーヒー豆がある事をご存知でしょうか？ 高品質なコーヒーチェリーの実現と、環境への負荷低減の追求に情熱を燃やす日本企業＆現地の大学と企業とが協働。このたびまた一つ、光るような個性を放つ珈琲の存在を知る事ができました。 コーヒー豆に情熱を注ぎ続けて プーアル・ピーチは、あくなき探究心によって生み出されたコーヒー豆です。 実に70を超える試験的栽培を経て、ついには世界中の珈琲通をも唸らせるコーヒー豆が出来てしまいました。 プーアル茶の製法からヒントを得ており、 【微生物を利用した二次発酵（後発酵）のナチュラルプロセス】で仕上げたとの事。 なんだか小難しい話ですが… どういう事かご説明しますと、私たちが口にする珈琲の原料であるコーヒー豆は「発酵食品である」としばしば言われるのです。 収穫したコーヒーチェリーからコーヒー豆を取り出す為には一定期間寝かせる事で発酵を促す必要があるのですが、その際の発酵の具合によって、コーヒー豆が固有の香味を放つ事があるのです。 プーアル・ピーチに評されるブランデーやベリー系の果実感は、どうやらこの独特な発酵プロセスによって生み出されるようです。 丁寧に、丁寧に。 中国産と聞いて少し不安な顔をされるお客様もいらっしゃるのですが、ご安心ください。 プーアル・ピーチは栽培期間中、化学肥料＆農薬不使用。 現在さまざまな品種改良により病虫害に耐性をもつ品種が誕生しておりますが、それであってもコーヒーの商業栽培においては大変な労力を要するものです。 プーアル・ピーチは飲む人に驚きと喜びを与えることのできる特別なコーヒー豆。ぜひ一度ご賞味いただきたいです。 〜プーアル・ピーチを飲んでみて〜 「まずその香りに驚かされました。基調となる味わいは、カカオのような香り高い風味です。そこにブランデーやほのかなベリー系の果実感を纏っているような、不思議な印象を持ちました。とはいえ突飛すぎる味わいではありませんので、とても飲みやすいかと思います。そこは数多く重ねた試験的栽培の賜物なのではないかと思いました。全体的にはとても上品な味わいながら、高い趣向性を感じられる特別な珈琲です。」 アイスでも美味しく飲めますか？また、ミルクと相性は良いですか？ 「アイスコーヒーにしてもとても美味しいです！むしろ、冷やした方がプーアル・ピーチの個性的な香りを感じやすいかもしれません。 プーアル・ピーチを使用した水出し珈琲を飲んだお客様からは、『お酒入れました？？』と聞かれるほどです。ホットで飲む際は、低めの温度でゆっくり丁寧に抽出すると良いと思います。ミルクとの相性◎です！」 プーアル・ピーチ、どんな方におすすめ？ 【ブラジル　カフェ・ヴィーニョ 】 【ブラジル  フルッタ・メルカドンNT】 【コロンビア　ラウニオン  JOKER 】　 【ブラジル  カフェ・ドルチェ 】 が好きな方！ プーアル・ピーチは凄く個性的なフレーバーを持っていますが、全体的な味わい・香りのまとまり感は端正な印象です。そういった意味では上の4銘柄が好きな方にはぜひ試していただきたいですね！ 逆にお勧めできない方は？ さっぱり系の珈琲が好きな方、癖のないベーシックな味わいの珈琲がお好きな方でしょうか。ただできる事なら、一度はお試しいただきたいな〜と思ってしまいます。 ミルクを入れるとガラリと味が代わりますので、ラテにしてゴクゴクお飲みくださいませ♪ ※このラテは美味しすぎてお店でラテを買うのがもったいなくなる恐れがあります。

COFFEE OUTSIDE　「Letter」 3袋入り

COFFEE OUTSIDE　「Letter」 3袋入り ・COFFEE OUTSIDE3袋入り ・Letter型のパッケージ付き もっと気軽に美味しく、外で珈琲を楽しめるように私たちは、ドリップバッグのフックを取っ払い、どんな容器でも珈琲が飲める新しい珈琲BAGを開発しました！ その中には、KopiLuwakと今話題のアナエロを使用したブレンドを使用し、香りと美味しさを徹底的にこだわりました。 珈琲BAGの素材は自然由来の生分解性素材を使用しており、便利で美味しいだけではなく、環境に優しい珈琲です。 ★特許申請済みの、新しいCAMP専用の珈琲です！ ★どんな容器でも飲める様に、ドリップバッグのフックを取っ払いました！ ★荷物ゼロ！ケトルやマグカップなどの珈琲専用の器具は一切必要ありません！ ★自社従来のTeaBagよりも濃く抽出でき、美味しさの秘訣の「コーヒーオイル」を丸ごと味わえます！ ★自然から生まれ自然に還るフィルターで、地球環境に優しいCAMPをしよう！ ★幻の珈琲Kopi Luwakの魅惑の香りと、今話題のアナエロビコの豊潤な旨味を味わい尽くせます！ 【5つの特長】 ■特長その１ どんな容器でも飲める ドリップバッグは、シェラカップやククサでは飲めないって知ってましたか？ 簡易珈琲の代表的存在のドリップバッグ。意外にアウトドアシーンでは使いにくいと感じていました。 CAMPで多用するシェラカップには、ドリップバッグのフックがかかりません。 そして、注ぎ口も狭いのでケトルを持っていないとお湯を注ぐのも大変です。 また、車中泊の時などに飲もうとして倒れたら粉が飛び散って悲惨な事に…。 なので、ドリップバッグのフックを無くし、シェラカップだけで美味しい珈琲を飲めるようにしました！ 注ぎ口がないからお湯を注ぐのがとても簡単で、シェラカップ2つだけで淹れることができます！！ ■特長その2　 片付けが一切必要なし！ 豆や粉を持ってくと、多くの珈琲器具が必要になります。 だけどCOFFEE OUTSIDEなら、シェラカップだけでOK！ ケトルは勿論、マグカップも必要ありません！ だから、淹れた後の後片付けもとても簡単に！ CAMPの翌朝、いつもの何倍も簡単に撤収できます！ ■特長その３ 自社の従来素材よりも濃く抽出できる！ 自社の従来使用していたTeaBag（不織布）と比べ、濃く抽出できる素材を使用し、コーヒーオイルも丸ごと味わえて、まるで専門店で飲むフレンチプレスのような美味しさ！！ 【自社従来品との比較】 自社で使用していた不織布の場合はお湯を注ぐと空気が膨らみ、浮かび過ぎて味が薄くなりがちです。 その点、新素材のフィルターは粉全体がお湯に浸り、フレンチプレスのような美味しさを丸ごと味わえます！ ■特長その４ 地球環境に優しい！ COFFEE OUTSIDEはフィルター・紐・タグのすべてが、植物由来の素材です。 土に埋めると自然に還るようにつくられています。 また、植物からできているので、燃やしたときに排出するCO2は自然のサイクルによって植物に吸収されます。 地球上のCO2の増加にはつながらず、地球温暖化に影響を与えません。 また、大気汚染物質も排出しません。 足元の土壌に埋めれば微生物が分解してくれ土に還り、そこから新たな植物が芽を出すでしょう。 キャンプを楽しむだけじゃなく、環境に優しいキャンプをしませんか？ 最後は一番のこだわりポイント！ ■特長その５ 飛び抜けた香りと旨味！ COFFEE OUTSIDEは、主に２種類の珈琲豆を使用しております。 ①幻の珈琲「コピ・ルアク」 Kopi Luwakとはジャコウネコの糞から採れる珈琲豆で、映画やメディアに取り上げられ、幻の珈琲と言われています。 他の珈琲とは香りも味もまるで違い、ブランデーのような深い味わいを特徴としています。 また香りは、バニラやチョコレートような甘い香りで、シャネルの香水にもジャコウネコの香（れいびょうこう）が使われています。 ②話題騒然中、アナエロビック・ファーメンテーション アナエビック・ファーメンテーション（アナエロビコ）とは無酸素の状態で発酵を行ない、強烈な香りと味わいを与える精製法です。 世界中のバイヤーや珈琲愛好家の間で持ちきりとなっている、新しい種類の珈琲豆を使用しました。 突き抜けた魅力を持つゆえに、他の珈琲豆と溶け合わないコピ・ルアクでしたが、強烈な香りを放つ、アナエロビック・ファーメンテーションとの組み合わせが見事にベストマッチ！ 旨味・香り高さ・高級感の、どれをとっても今までに無い珈琲が誕生しました！ 早くCampに行きたくなるほど美味しい珈琲です！ 【コピ・ルアク2つの弱点】 弱点１：希少すぎて高すぎる 使用しているKopi Luwakは、希少な天然物だけです。天然物は、広い農園を歩き回ってもほんの少しだけしか採れません。 とても希少な反面、価格は超高価。1杯￥8,000もするお店がある程です。 弱点２：個体差によって味のブレが生じる コピ・ルアクは色々な珈琲チェリーを食べ歩く為、お腹の中で自然とブレンドがなされます。その為味のブレが生じますが、今回アナエロビコとブレンドをすることで、味のブレがなくなり、その弱点も克服することが出来ました！ 数え切れないほどの試作を繰り返し２年の歳月をかけて、コピ・ルアクの良さを引き立てるブレンドが完成致しました！！ 【開発㊙︎話】 KUMAROMA owner TOSHI COFFEE OUTSIDEの開発で一番大切にした事は、「驚くほどの美味しさ」です。便利さやECOを大切にするあまり、美味しさを損なってしまっては本末転倒です。 便利さもECOも美味しくなければ広まりません。旨味・香り・高級感を徹底して表現し、「珈琲＝黒くて苦いお湯」というイメージを覆す珈琲が完成！ CAMPという大切な思い出の１ページに、特別な美味しさと地球環境を守る意識を添えて下さい！ KUMAROMA roaster YUJI 幻の珈琲と言われるコピ・ルアクをブレンドすることに、はじめはとても抵抗がありました。 しかし、ある高級ホテルのシェフが「うに」の味を引き出す為に、大豆ミートを使用している事を知り、常識にとらわれず自分の求める味の再現の為に突き抜ける事にしました。 手前味噌ながら想像以上の珈琲を誕生させる事ができ、販売開始が待ち遠しいです。 KUMAROMA director MASA Kopi Luwak（ジャコウネコ）の香りはクレオパトラが愛した香りとも言われており、「シャネルの5番」にも使用されております。 その魅惑の香りに、アナエロビコの強烈なインパクトある香りが混ざり合い、香りだけでヨダレが出る程。 珈琲の為の荷物が一つもいらない、それなのに美味しくて環境に優しい。嘘みたいな珈琲です！ 当店の焙煎機は完全熱風焙煎式NOVOmarkⅡを採用しております。 焙煎する際にサイクロン掃除機の要領でチャフを回収しますので、焦げ臭さを抑えて珈琲本来の味と香りを差引き出します。 【合言葉は「Coffee effect」】 私たちは珈琲の可能性を本気で信じています。それが合言葉にもなりました。 「一杯の珈琲は、１人の人生を変え、やがて世界が変わる。」 ゴミを出さない珈琲を1人でも多くの方に広める事を使命として、これからも珈琲と向き合って参ります。 私たちの考えたCOFFEE OUTSIDEが、地球にとっても、みなさんにとっても、本当に良いものだと思って頂けましたら応援していただけますと幸いです。 最後までお読みいただきありがとうございます。 【商品名】 COFFEE OUTSIDE 「Letter」 【数量】 ・COFFEE OUTSIDE3袋入り ・Letter型のパッケージ付き 【発送について】 ご注文後3日以内に発送致します。 【配送会社】 郵便局のクリックポストにて、お客様のポストへ投函致します。 【梱包】 送料を抑える為ビニールの袋にて発送致します。 【送料】 198円 【賞味期限】 2021/12/09

COFFEE OUTSIDE　「BOOK」 7袋入り

COFFEE OUTSIDE「BOOK」 ・COFFEE OUTSIDE7袋入り ・BOOK型ケース付き もっと気軽に美味しく、外で珈琲を楽しめるように私たちは、ドリップバッグのフックを取っ払い、どんな容器でも珈琲が飲める新しい珈琲BAGを開発しました！ その中には、KopiLuwakと今話題のアナエロを使用したブレンドを使用し、香りと美味しさを徹底的にこだわりました。 珈琲BAGの素材は自然由来の生分解性素材を使用しており、便利で美味しいだけではなく、環境に優しい珈琲です。 ★特許申請済みの、新しいCAMP専用の珈琲です！ ★どんな容器でも飲める様に、ドリップバッグのフックを取っ払いました！ ★荷物ゼロ！ケトルやマグカップなどの珈琲専用の器具は一切必要ありません！ ★自社従来のTeaBagよりも濃く抽出でき、美味しさの秘訣の「コーヒーオイル」を丸ごと味わえます！ ★自然から生まれ自然に還るフィルターで、地球環境に優しいCAMPをしよう！ ★幻の珈琲Kopi Luwakの魅惑の香りと、今話題のアナエロビコの豊潤な旨味を味わい尽くせます！ 【5つの特長】 ■特長その１ どんな容器でも飲める ドリップバッグは、シェラカップやククサでは飲めないって知ってましたか？ 簡易珈琲の代表的存在のドリップバッグ。意外にアウトドアシーンでは使いにくいと感じていました。 CAMPで多用するシェラカップには、ドリップバッグのフックがかかりません。 そして、注ぎ口も狭いのでケトルを持っていないとお湯を注ぐのも大変です。 また、車中泊の時などに飲もうとして倒れたら粉が飛び散って悲惨な事に…。 なので、ドリップバッグのフックを無くし、シェラカップだけで美味しい珈琲を飲めるようにしました！ 注ぎ口がないからお湯を注ぐのがとても簡単で、シェラカップ2つだけで淹れることができます！！ ■特長その2　 片付けが一切必要なし！ 豆や粉を持ってくと、多くの珈琲器具が必要になります。 だけどCOFFEE OUTSIDEなら、シェラカップだけでOK！ ケトルは勿論、マグカップも必要ありません！ だから、淹れた後の後片付けもとても簡単に！ CAMPの翌朝、いつもの何倍も簡単に撤収できます！ ■特長その３ 自社の従来素材よりも濃く抽出できる！ 自社の従来使用していたTeaBag（不織布）と比べ、濃く抽出できる素材を使用し、コーヒーオイルも丸ごと味わえて、まるで専門店で飲むフレンチプレスのような美味しさ！！ 【自社従来品との比較】 自社で使用していた不織布の場合はお湯を注ぐと空気が膨らみ、浮かび過ぎて味が薄くなりがちです。 その点、新素材のフィルターは粉全体がお湯に浸り、フレンチプレスのような美味しさを丸ごと味わえます！ ■特長その４ 地球環境に優しい！ COFFEE OUTSIDEはフィルター・紐・タグのすべてが、植物由来の素材です。 土に埋めると自然に還るようにつくられています。 また、植物からできているので、燃やしたときに排出するCO2は自然のサイクルによって植物に吸収されます。 地球上のCO2の増加にはつながらず、地球温暖化に影響を与えません。 また、大気汚染物質も排出しません。 足元の土壌に埋めれば微生物が分解してくれ土に還り、そこから新たな植物が芽を出すでしょう。 キャンプを楽しむだけじゃなく、環境に優しいキャンプをしませんか？ 最後は一番のこだわりポイント！ ■特長その５ 飛び抜けた香りと旨味！ COFFEE OUTSIDEは、主に２種類の珈琲豆を使用しております。 ①幻の珈琲「コピ・ルアク」 Kopi Luwakとはジャコウネコの糞から採れる珈琲豆で、映画やメディアに取り上げられ、幻の珈琲と言われています。 他の珈琲とは香りも味もまるで違い、ブランデーのような深い味わいを特徴としています。 また香りは、バニラやチョコレートような甘い香りで、シャネルの香水にもジャコウネコの香（れいびょうこう）が使われています。 ②話題騒然中、アナエロビック・ファーメンテーション アナエビック・ファーメンテーション（アナエロビコ）とは無酸素の状態で発酵を行ない、強烈な香りと味わいを与える精製法です。 世界中のバイヤーや珈琲愛好家の間で持ちきりとなっている、新しい種類の珈琲豆を使用しました。 突き抜けた魅力を持つゆえに、他の珈琲豆と溶け合わないコピ・ルアクでしたが、強烈な香りを放つ、アナエロビック・ファーメンテーションとの組み合わせが見事にベストマッチ！ 旨味・香り高さ・高級感の、どれをとっても今までに無い珈琲が誕生しました！ 早くCampに行きたくなるほど美味しい珈琲です！ 【コピ・ルアク2つの弱点】 弱点１：希少すぎて高すぎる 使用しているKopi Luwakは、希少な天然物だけです。天然物は、広い農園を歩き回ってもほんの少しだけしか採れません。 とても希少な反面、価格は超高価。1杯￥8,000もするお店がある程です。 弱点２：個体差によって味のブレが生じる コピ・ルアクは色々な珈琲チェリーを食べ歩く為、お腹の中で自然とブレンドがなされます。その為味のブレが生じますが、今回アナエロビコとブレンドをすることで、味のブレがなくなり、その弱点も克服することが出来ました！ 数え切れないほどの試作を繰り返し２年の歳月をかけて、コピ・ルアクの良さを引き立てるブレンドが完成致しました！！ 【開発㊙︎話】 KUMAROMA owner TOSHI COFFEE OUTSIDEの開発で一番大切にした事は、「驚くほどの美味しさ」です。便利さやECOを大切にするあまり、美味しさを損なってしまっては本末転倒です。 便利さもECOも美味しくなければ広まりません。旨味・香り・高級感を徹底して表現し、「珈琲＝黒くて苦いお湯」というイメージを覆す珈琲が完成！ CAMPという大切な思い出の１ページに、特別な美味しさと地球環境を守る意識を添えて下さい！ KUMAROMA roaster YUJI 幻の珈琲と言われるコピ・ルアクをブレンドすることに、はじめはとても抵抗がありました。 しかし、ある高級ホテルのシェフが「うに」の味を引き出す為に、大豆ミートを使用している事を知り、常識にとらわれず自分の求める味の再現の為に突き抜ける事にしました。 手前味噌ながら想像以上の珈琲を誕生させる事ができ、販売開始が待ち遠しいです。 KUMAROMA director MASA Kopi Luwak（ジャコウネコ）の香りはクレオパトラが愛した香りとも言われており、「シャネルの5番」にも使用されております。 その魅惑の香りに、アナエロビコの強烈なインパクトある香りが混ざり合い、香りだけでヨダレが出る程。 珈琲の為の荷物が一つもいらない、それなのに美味しくて環境に優しい。嘘みたいな珈琲です！ 当店の焙煎機は完全熱風焙煎式NOVOmarkⅡを採用しております。 焙煎する際にサイクロン掃除機の要領でチャフを回収しますので、焦げ臭さを抑えて珈琲本来の味と香りを差引き出します。 【合言葉は「Coffee effect」】 私たちは珈琲の可能性を本気で信じています。それが合言葉にもなりました。 「一杯の珈琲は、１人の人生を変え、やがて世界が変わる。」 ゴミを出さない珈琲を1人でも多くの方に広める事を使命として、これからも珈琲と向き合って参ります。 私たちの考えたCOFFEE OUTSIDEが、地球にとっても、みなさんにとっても、本当に良いものだと思って頂けましたら応援していただけますと幸いです。 最後までお読みいただきありがとうございます。 【商品名】 COFFEE OUTSIDE 「BOOK」 【数量】 ・COFFEE OUTSIDE7袋入り ・BOOK型ケース付き （ケースにはCOFFEE OUTSIDEを5袋入れられます） 【発送について】 ご注文後3日以内に発送致します。 【配送会社】 郵便局のクリックポストにて、お客様のポストへ投函致します。 【梱包】 送料を抑える為ビニールの袋にて発送致します。 【送料】 198円 【賞味期限】 2021/12/09

COFFEE OUTSIDE　「EX」 12袋入り

COFFEE OUTSIDE　「EX」 ・COFFEE OUTSIDE12袋入り ・ＥX専用容器付き もっと気軽に美味しく、外で珈琲を楽しめるように私たちは、ドリップバッグのフックを取っ払い、どんな容器でも珈琲が飲める新しい珈琲BAGを開発しました！ その中には、KopiLuwakと今話題のアナエロを使用したブレンドを使用し、香りと美味しさを徹底的にこだわりました。 珈琲BAGの素材は自然由来の生分解性素材を使用しており、便利で美味しいだけではなく、環境に優しい珈琲です。 ★特許申請済みの、新しいCAMP専用の珈琲です！ ★どんな容器でも飲める様に、ドリップバッグのフックを取っ払いました！ ★荷物ゼロ！ケトルやマグカップなどの珈琲専用の器具は一切必要ありません！ ★自社従来のTeaBagよりも濃く抽出でき、美味しさの秘訣の「コーヒーオイル」を丸ごと味わえます！ ★自然から生まれ自然に還るフィルターで、地球環境に優しいCAMPをしよう！ ★幻の珈琲Kopi Luwakの魅惑の香りと、今話題のアナエロビコの豊潤な旨味を味わい尽くせます！ 【5つの特長】 ■特長その１ どんな容器でも飲める ドリップバッグは、シェラカップやククサでは飲めないって知ってましたか？ 簡易珈琲の代表的存在のドリップバッグ。意外にアウトドアシーンでは使いにくいと感じていました。 CAMPで多用するシェラカップには、ドリップバッグのフックがかかりません。 そして、注ぎ口も狭いのでケトルを持っていないとお湯を注ぐのも大変です。 また、車中泊の時などに飲もうとして倒れたら粉が飛び散って悲惨な事に…。 なので、ドリップバッグのフックを無くし、シェラカップだけで美味しい珈琲を飲めるようにしました！ 注ぎ口がないからお湯を注ぐのがとても簡単で、シェラカップ2つだけで淹れることができます！！ ■特長その2　 片付けが一切必要なし！ 豆や粉を持ってくと、多くの珈琲器具が必要になります。 だけどCOFFEE OUTSIDEなら、シェラカップだけでOK！ ケトルは勿論、マグカップも必要ありません！ だから、淹れた後の後片付けもとても簡単に！ CAMPの翌朝、いつもの何倍も簡単に撤収できます！ ■特長その３ 自社の従来素材よりも濃く抽出できる！ 自社の従来使用していたTeaBag（不織布）と比べ、濃く抽出できる素材を使用し、コーヒーオイルも丸ごと味わえて、まるで専門店で飲むフレンチプレスのような美味しさ！！ 【自社従来品との比較】 自社で使用していた不織布の場合はお湯を注ぐと空気が膨らみ、浮かび過ぎて味が薄くなりがちです。 その点、新素材のフィルターは粉全体がお湯に浸り、フレンチプレスのような美味しさを丸ごと味わえます！ ■特長その４ 地球環境に優しい！ COFFEE OUTSIDEはフィルター・紐・タグのすべてが、植物由来の素材です。 土に埋めると自然に還るようにつくられています。 また、植物からできているので、燃やしたときに排出するCO2は自然のサイクルによって植物に吸収されます。 地球上のCO2の増加にはつながらず、地球温暖化に影響を与えません。 また、大気汚染物質も排出しません。 足元の土壌に埋めれば微生物が分解してくれ土に還り、そこから新たな植物が芽を出すでしょう。 キャンプを楽しむだけじゃなく、環境に優しいキャンプをしませんか？ 最後は一番のこだわりポイント！ ■特長その５ 飛び抜けた香りと旨味！ COFFEE OUTSIDEは、主に２種類の珈琲豆を使用しております。 ①幻の珈琲「コピ・ルアク」 Kopi Luwakとはジャコウネコの糞から採れる珈琲豆で、映画やメディアに取り上げられ、幻の珈琲と言われています。 他の珈琲とは香りも味もまるで違い、ブランデーのような深い味わいを特徴としています。 また香りは、バニラやチョコレートような甘い香りで、シャネルの香水にもジャコウネコの香（れいびょうこう）が使われています。 ②話題騒然中、アナエロビック・ファーメンテーション アナエビック・ファーメンテーション（アナエロビコ）とは無酸素の状態で発酵を行ない、強烈な香りと味わいを与える精製法です。 世界中のバイヤーや珈琲愛好家の間で持ちきりとなっている、新しい種類の珈琲豆を使用しました。 突き抜けた魅力を持つゆえに、他の珈琲豆と溶け合わないコピ・ルアクでしたが、強烈な香りを放つ、アナエロビック・ファーメンテーションとの組み合わせが見事にベストマッチ！ 旨味・香り高さ・高級感の、どれをとっても今までに無い珈琲が誕生しました！ 早くCampに行きたくなるほど美味しい珈琲です！ 【コピ・ルアク2つの弱点】 弱点１：希少すぎて高すぎる 使用しているKopi Luwakは、希少な天然物だけです。天然物は、広い農園を歩き回ってもほんの少しだけしか採れません。 とても希少な反面、価格は超高価。1杯￥8,000もするお店がある程です。 弱点２：個体差によって味のブレが生じる コピ・ルアクは色々な珈琲チェリーを食べ歩く為、お腹の中で自然とブレンドがなされます。その為味のブレが生じますが、今回アナエロビコとブレンドをすることで、味のブレがなくなり、その弱点も克服することが出来ました！ 数え切れないほどの試作を繰り返し２年の歳月をかけて、コピ・ルアクの良さを引き立てるブレンドが完成致しました！！ 【開発㊙︎話】 KUMAROMA owner TOSHI COFFEE OUTSIDEの開発で一番大切にした事は、「驚くほどの美味しさ」です。便利さやECOを大切にするあまり、美味しさを損なってしまっては本末転倒です。 便利さもECOも美味しくなければ広まりません。旨味・香り・高級感を徹底して表現し、「珈琲＝黒くて苦いお湯」というイメージを覆す珈琲が完成！ CAMPという大切な思い出の１ページに、特別な美味しさと地球環境を守る意識を添えて下さい！ KUMAROMA roaster YUJI 幻の珈琲と言われるコピ・ルアクをブレンドすることに、はじめはとても抵抗がありました。 しかし、ある高級ホテルのシェフが「うに」の味を引き出す為に、大豆ミートを使用している事を知り、常識にとらわれず自分の求める味の再現の為に突き抜ける事にしました。 手前味噌ながら想像以上の珈琲を誕生させる事ができ、販売開始が待ち遠しいです。 KUMAROMA director MASA Kopi Luwak（ジャコウネコ）の香りはクレオパトラが愛した香りとも言われており、「シャネルの5番」にも使用されております。 その魅惑の香りに、アナエロビコの強烈なインパクトある香りが混ざり合い、香りだけでヨダレが出る程。 珈琲の為の荷物が一つもいらない、それなのに美味しくて環境に優しい。嘘みたいな珈琲です！ 当店の焙煎機は完全熱風焙煎式NOVOmarkⅡを採用しております。 焙煎する際にサイクロン掃除機の要領でチャフを回収しますので、焦げ臭さを抑えて珈琲本来の味と香りを差引き出します。 【合言葉は「Coffee effect」】 私たちは珈琲の可能性を本気で信じています。それが合言葉にもなりました。 「一杯の珈琲は、１人の人生を変え、やがて世界が変わる。」 ゴミを出さない珈琲を1人でも多くの方に広める事を使命として、これからも珈琲と向き合って参ります。 私たちの考えたCOFFEE OUTSIDEが、地球にとっても、みなさんにとっても、本当に良いものだと思って頂けましたら応援していただけますと幸いです。 最後までお読みいただきありがとうございます。 【商品名】 COFFEE OUTSIDE 「EX」 【数量】 ・COFFEE OUTSIDE12袋入り ・ＥX専用容器付き 【発送について】 ご注文後3日以内に発送致します。 【配送会社】 郵便局のクリックポストにて、お客様のポストへ投函致します。 【梱包】 送料を抑える為ビニールの袋にて発送致します。 【送料】 198円 【賞味期限】 2021/12/09