想いを届ける焙煎屋。 

天空の森 修道院の珈琲 200g

パプアニューギニア ハセン農園 天空の森 修道院の珈琲

雲海見下ろす天空の森で手摘みされたコーヒー。
雄大な自然が育んだコクと魅惑的なスパイシーさ。どっしりとしたコーヒーがお好きな方に。思わず『美味い』と言ってしまいました。

4000m級の山々が連なる2つの山脈が並行し、島の東西に悠然と連なります。
この2つの山脈に挟まれた高地のワギバレーと周囲の山岳地方は高地特有の気候を有し、朝方の気温は10℃以下まで下がります。
朝には眼下のワギバレーに広がる雲海を眺める事ができ、このような希有な栽培環境下において、山からひかれた水で育てられ丁寧に手摘みされたハセンコーヒーは「天空の森のコーヒー」と呼ばれています。
オーストラリアの植民地時代からコーヒー栽培が行われ、宣教師がもたらせたとされるティピカなど、原種に近いコーヒーの樹が数多く、今も大切に育てられています。

¥ 1,328

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    なかなかお店に行けないので定期便をお願いしようとしたら、こんな素敵でお得な商品を発見。自宅の郵便受けが小さいので不在票からの営業所受け取りとなりましたが、受け取ったとたんにいい香り。まだ4種全部は飲めていませんが、楽しみです。パッケージへの手書きもお店で買うのと同じで嬉しくなりました。

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