想いを届ける焙煎屋。 

手摘み完熟豆【一番摘み】 100g

絶妙な飲み口のバランスと薫り高いチョコレートフレーバー。

冷めるほどに増す甘みと良質で柔らかい酸味がするすると喉を通り抜けます。


テイスト
薫り高いチョコレートフレーバー。冷めるにほどに増す甘みと良質の酸味は一切の雑味を残しません。


豆の豆知識
《日本人の日本人による日本人の為のコーヒー》を栽培し輸入すること。
それには常に欧米主導のコーヒー取引として、生産者の目は欧米向けの味作りに向けられているという大きな壁がありました。欧米向けとは《酸味の強い》コーヒーを好むことが特徴です。日本人の場合は、お茶でもそうですが、《甘みを一番》として評価するのが特徴です。
手摘み完熟豆はこういった明確なコンセプトのもと、その実現のために生まれたコーヒー豆です。
太陽の恵みの結晶は、カラダがほっこり温まる優しい甘み。毎日飲みたくなる珈琲です。



生産地 :ミナスジェライス州
栽培品種 :ムンドノーボ・カツアイ・他
標高 920 - 1,300m
平均気温 19~23℃
開花時期 9月/10月
収穫時期 5月中旬~9月下旬
精製処理 :Semi-Washed(水洗式)又はPulp de Natural
スクリーン :16-18

¥ 604

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  • ブラジルNO.2 100g

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    来夢来人です。 うますぎて発狂しました。 また宜しくお願い致します。

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  • ウェーブフィルター185

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  • KUMAROMA アソート4種 (初回限定)

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    なかなかお店に行けないので定期便をお願いしようとしたら、こんな素敵でお得な商品を発見。自宅の郵便受けが小さいので不在票からの営業所受け取りとなりましたが、受け取ったとたんにいい香り。まだ4種全部は飲めていませんが、楽しみです。パッケージへの手書きもお店で買うのと同じで嬉しくなりました。

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